Adakah anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa? Casserole keju kotej dengan kentang dan wortel akan membantu anda. Ini adalah hidangan sedap yang disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Ia sangat halus dan tidak biasa.
Ia perlu
- -500 g keju kotej
- -500 g kentang
- -1-2 lobak merah
- - ayam atau daging babi (untuk menutup bahagian bawah periuk)
- -1 gelas kaldu
- -3 biji telur
- -1 gelas susu
- -3 ulas bawang putih
- -green
- -salut
- -pepper
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu merebus kentang. Untuk melakukan ini, ambil periuk kecil, kupas dan basuh kentang, potong kecil, letakkan di dalam periuk dan isi dengan air sehingga menutupi kentang. Didihkan air, garam, masak hingga lembut. Setelah masak, jangan terburu-buru untuk menuangkan kuahnya, toskan ke dalam bekas yang berasingan, dan ingat kentang dalam kentang tumbuk, tambahkan kaldu mengikut keperluan. Buat masa ini, sisihkan kentang, pastikan untuk menutupnya dengan penutup.
Langkah 2
Sekarang mari kita memasak daging. Untuk melakukan ini, ambil periuk besar, tuangkan minyak ke dalamnya dan panaskan dengan baik. Pada masa ini, potong daging menjadi kepingan kecil, garam dan lada, dan kemudian hantar ke kuali untuk menggoreng. Goreng daging selama 7-10 minit, dan kemudian tutup dengan kuah dan reneh hingga hampir masak, apabila daging hampir siap, matikan api.
Langkah 3
Gosokkan keju kotej melalui ayak dengan bawang putih, tambah ramuan dan rempah, tambah susu, telur, pukul semuanya dengan pengisar. Kisar wortel pada parutan atau pemproses makanan, campurkan satu bahagian dengan keju kotej, dan yang lain dengan kentang tumbuk.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 190-200 darjah. Griskan loyang dengan minyak, masukkan kentang tumbuk di bahagian bawah, kemudian daging. Tuangkan semuanya dengan keju kotej dengan susu dan rempah. Taburkan dengan minyak di atas. Masukkan kaserol kentang dengan daging ke dalam ketuhar dan bakar hingga lembut. Kerak emas mesti muncul.
