Salad kentang sangat enak, sering dijadikan lauk untuk hidangan daging. Salad ini dibuat dari kentang muda dengan penambahan keju biru - rasa yang sangat asli diperoleh.
Ia perlu
- - 800 g kentang muda;
- - 1 biji bawang;
- - 100 g keju biru;
- - 2 sudu besar sudu minyak zaitun, cuka balsamic;
- - 1 sudu besar sesudu mustard bijirin;
- - garam, lada tanah, dill.
Arahan
Langkah 1
Bilas kentang, rebus hingga lembut, tanpa mengupasnya. Kentang muda boleh digunakan untuk salad berkulit.
Langkah 2
Kupas bawang, potong halus. Dalam mangkuk yang sesuai, gabungkan cuka balsamic dengan bawang, minyak zaitun, mustard, dan garam. Lumurkan salad yang dihasilkan secukupnya.
Langkah 3
Potong kentang panas menjadi 2-4 keping, bergantung pada saiznya. Anda boleh menambah kentang kecil keseluruhan - ia akan lebih cantik.
Langkah 4
Masukkan kentang ke dalam salad dressing, kacau perlahan, berhati-hati agar tidak merosakkan kentang. Tutup pinggan dengan penutup, biarkan pada suhu bilik hingga meresap selama setengah jam.
Langkah 5
Hancurkan keju biru, anda boleh memotong kiub kecil - mana yang lebih senang. Masukkan ke kentang, kacau perlahan lagi. Hiasi salad yang telah disediakan dengan bunga dill segar dan hidangkan segera.
