Rosehip mengandungi 40 kali lebih banyak vitamin C daripada lemon. Ia membersihkan sistem peredaran darah dengan sempurna, menegangkan, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan. Dalam cuaca hujan yang lebat, rosehip mousse akan membantu anda mengatasi selesema.
Ia perlu
50 gram pinggul mawar kering, 160 gram gula pasir, 800 mililiter air, 30 gram gelatin, 1 gram asid sitrik
Arahan
Langkah 1
Urutkan pinggul mawar kering, bilas dan hancurkan halus.
Langkah 2
Tuangkan air mendidih di atas bunga ros yang telah disediakan, tutup penutup dan biarkan selama kira-kira 10 jam.
Langkah 3
Larutkan agar-agar mengikut arahan pada bungkusan.
Langkah 4
Tuangkan gula ke dalam infusi dan panaskan sedikit, kacau selalu. Masukkan agar-agar yang bengkak, asid sitrik dan didihkan.
Langkah 5
Sejukkan infusi rosehip dan pukul campuran sehingga pekat dan homogen.
Langkah 6
Bahagikan jisim ke dalam acuan dan sejukkan selama 4-5 jam. Hidangkan dengan jem cecair atau sirap manis.
