Membuat lobak dalam adunan mungkin kelihatan seperti hal baru, pilihan yang berani. Sebenarnya, dengan cara ini orang Jepun, Portugis telah menyediakan makanan selama puasa untuk waktu yang sangat lama. Sayuran dalam "bulu bulu" seperti itu memperoleh kelembutan, kelembutan, yang sama sekali tidak merosakkan rasa asli.
Ia perlu
- - lobak - 250-300 g;
- - telur ayam - 1 pc.;
- - kicap - 2-3 sudu besar.;
- - tepung gandum - 2-3 sudu;
- - bawang putih - 3-4 ulas.
Arahan
Langkah 1
Bilas lobak, potong ekor dan hijau. Sekiranya kulit sangat lebat, potong, kemudian potong lobak menjadi bulatan.
Langkah 2
Sediakan adunan dari sisa produk. Basuh telur, pecah ke dalam mangkuk dalam dan pukul bersama kicap menggunakan pukul. Kupas cengkih bawang putih, masukkan bawang putih dan campurkan dengan telur. Secara beransur-ansur tambahkan tepung ke jisim yang dihasilkan, capai komposisi tebal, sama dengan doh untuk penkek.
Langkah 3
Panaskan kuali bersama dengan bunga matahari atau minyak sayuran lain, masukkan beberapa potong lobak, digulung dalam adunan, goreng di kedua-dua belah pihak. Masukkan lobak yang sudah siap di adunan di atas pinggan, sajikan dengan sos kegemaran anda.
