Dalam salad ini, semua kerusuhan warna dan rasa bersatu!
Ia perlu
- Bit - 6 keping kecil;
- Bawang putih - 2 ulas;
- Jingga - 1 keping;
- Zaitun - 100 g;
- Hijau - secukup rasa (hebat dengan pudina);
- Minyak zaitun - 2 sudu besar;
- Cuka balsamic - 2 sudu besar;
- Garam laut dan lada hitam yang baru digiling secukupnya.
- Biji bijan untuk dihidangkan - pilihan.
Arahan
Langkah 1
Pada suhu yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar bit dengan bawang putih selama satu jam. Tidak perlu mengelupas: kulit lebih mudah dikeluarkan dari sayur-sayuran siap pakai! Sejukkan.
Langkah 2
Potong bit menjadi kepingan. Perah bawang putih dan uli dengan minyak, cuka, garam dan lada. Kami membersihkan oren dari kulit dan filem, potong kecil. Potong zaitun menjadi cincin. Kami mencampurkan semuanya, tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diperap selama 2 - 3 jam (atau semalaman).
Langkah 3
Sebelum dihidangkan, hias dengan daun pudina segar dan taburkan dengan biji bijan. Selamat menjamu selera!
