Mousse wain putih adalah makanan istimewa yang indah dan unik. Pencuci mulut ini rasanya lembut, dan aroma yang luar biasa! Anda mesti mencubanya.
Ia perlu
- - krim masam rendah lemak - 100 gram;
- - gula - 50 gram;
- - krim berat disebat - 80 mililiter;
- - wain putih kering - 80 mililiter;
- - dua kuning telur;
- - agar-agar - 3 gram;
- - Minuman keras Limoncello - 3 sudu besar;
- - anggur gelap - segelintir;
- - gula tepung - untuk amatur.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan sedikit air sejuk ke atas agar-agar. Pukul gula bersama kuning telur dalam mandian air, tambahkan wain putih, pukul selama dua minit lagi.
Langkah 2
Keluarkan pinggan dari dapur, tambahkan gelatin, krim masam dan minuman keras ke jisim. Kacau krim.
Langkah 3
Sebarkan jisim dalam gelas wain, masukkan sejuk, tunggu tiga jam.
Langkah 4
Sebelum menghidangkan, hiaskan pencuci mulut dengan anggur tanpa biji, taburkan dengan gula tepung. Selamat menjamu selera!
