Sekiranya anda ingin memperlakukan saudara-mara anda dengan sesuatu yang enak, maka sediakan cheesecakes yang sangat lembut dengan kismis untuk mereka. Kelezatan ini bukan sahaja meleleh seketika di mulut anda, tetapi juga sangat berguna. Lagipun, kek keju dibuat dari keju kotej - produk yang mengandungi banyak protein. Dan kismis pula, membantu jantung.
Ia perlu
- - keju kotej - 600 g;
- - gula pasir - 4 sudu besar. l.;
- - telur ayam - 2 biji.;
- - tepung - 2 sudu besar. l.;
- - semolina - 2 sudu besar. l.;
- - kismis - 50 g;
- - vanillin - 1 sachet;
- - garam - 1 secubit;
- - mentega untuk menggoreng - kira-kira 100 g (setengah bungkus).
Arahan
Langkah 1
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan gula ke dalamnya dan pukul dengan pengadun sehingga jisim lapang terbentuk. Tuangkan tepung, semolina dan garam ke dalam pinggan kecil. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Lebih senang menggunakan keju kotej lembut di sini. Tetapi jika ia kasar atau kasar, kisar dengan pengisar tangan hingga rata dan pindahkan ke telur yang dipukul dengan gula. Gaul hingga sebati.
Langkah 3
Masukkan campuran tepung, semolina dan garam ke jisim curd. Selepas itu, anda perlu mencampurkan semuanya dengan baik dan pada akhirnya tambahkan vanillin dengan kismis, sebelumnya dicuci dan dikeringkan. Biarkan bahagian itu duduk selama 30 minit.
Langkah 4
Apabila masa telah berlalu, bentuk jisim yang dihasilkan menjadi kek bulat setinggi 2 cm dan gulungkan setiap tepung. Panaskan kuali dan cairkan mentega di dalamnya. Goreng kuih curd dengan kismis hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Hidangkan hidangan siap panas bersama jem, susu pekat atau krim masam.
