Warna cerah dari roti bakar sangat menggembirakan mata. Kue jagung sangat lembut, hanya cair di mulut anda. Kuki ini sangat sesuai untuk pesta teh keluarga atau untuk kedatangan tetamu.
Ia perlu
- - tepung jagung 350 g;
- - mentega 250 g;
- - pati 200 g;
- - gula 130 g;
- - telur (kuning telur) 3 biji;
- - serbuk penaik 2 sudu kecil;
- - tincture almond 2 sudu besar;
- - rasa lemon.
- Untuk hiasan
- - gula halus, gula aising, kayu manis.
Arahan
Langkah 1
Campurkan mentega lembut, kuning telur dan gula, pukul dengan pengadun. Masukkan zest parut, tincture almond dan serbuk penaik, campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Ayak tepung dan kanji, uli adunan. Tutup dengan pelekat dan sejukkan selama 1 jam.
Langkah 3
Bahagikan adunan menjadi kepingan seukuran walnut (atau anda boleh membentuknya mengikut keinginan anda). Gulung bola, celupkan gula. Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 15-20 minit. Kemudian taburkan dengan gula tepung atau kayu manis.
