Resipi untuk salad yang lazat dengan tomato, keju lembut, kacang hijau. Berkat salami, salad menjadi lebih memuaskan, anda boleh mengambil sosej salai pedas - digabungkan dengan sayur-sayuran dan berpakaian ringan, ternyata sangat asli.
Ia perlu
- - 200 g tomato ceri;
- - 150 g keju lembut;
- - 100 g kacang hijau;
- - 100 g salad yang dihiris;
- - sekumpulan salad hijau.
- Untuk mengisi minyak:
- - 3 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - 1 sudu besar satu sudu cuka wain;
- - gula, garam, lada tanah.
Arahan
Langkah 1
Ambil kacang hijau segar atau kacang polong beku, rebus dalam air mendidih selama 5 minit. Airnya mesti masin, kemudian toskan, dan bilas kacang polong di bawah air sejuk.
Langkah 2
Basuh tomato ceri, keringkan di atas tuala kertas, potong menjadi empat. Potong keju lembut menjadi kiub kecil.
Langkah 3
Basuh sebilangan besar salad hijau. Lebih baik mengambil pelbagai jenis. Keringkan salad di atas tuala kertas, kemudian koyakkan dengan tangan anda, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam atau mangkuk salad, tambahkan tomato, keju dan kacang rebus yang telah disediakan.
Langkah 4
Ambil sepotong salami atau sosis salai lain, tambahkan sosej ke salad. Tidak diperlukan untuk memotongnya - kepingan biasanya sangat nipis, akan kelihatan cantik di dalam pinggan siap.
Langkah 5
Siapkan pembalut: Campurkan minyak zaitun dengan cuka wain, tambah garam, gula dan lada hitam tanah secukup rasa. Sekiranya anda suka pedas, anda boleh menambahkan satu cengkih bawang putih cincang ke dalam pembalut. Campurkan semua sehingga sebati, perasakan salad dengan sos. Salad sayur dengan salami dan keju sudah siap - hidangkan.
