Di Itali, hampir semua produk tepung disebut pasta; malah disebut juga sikat goreng. Tetapi secara tradisional kata ini menunjukkan pasta, yang disediakan dari air dan tepung gandum, serta semua hidangan dari produk ini. Pasta dengan ayam, alpukat, tomato dan arugula segar sangat sesuai untuk makan malam musim panas yang ringan.
Ia perlu
- Untuk dua hidangan:
- - 300 g pasta (pasta);
- - 1 fillet ayam;
- - 10 biji tomato ceri;
- - 50 g keju;
- - 1 biji salad arugula;
- - 1 alpukat;
- - 2 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - lada hitam, dill.
Arahan
Langkah 1
Bilas isi ayam, potong kecil.
Langkah 2
Goreng daging dalam minyak zaitun. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Anda boleh menambah bawang putih kering atau ketumbar.
Langkah 3
Potong ceri menjadi dua bahagian, potong dill. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam ayam, reneh bersama selama 5 minit.
Langkah 4
Gosokkan keju keras. Kupas alpukat, potong baji.
Langkah 5
Rebus pasta, toskan airnya.
Langkah 6
Letakkan pasta di atas pinggan dengan ayam dan tomato di atasnya. Taburkan dengan keju parut. Hiaskan dengan baji alpukat dan sebarkan selada. Taburkan dengan sedikit minyak zaitun dan hidangkan segera.
