Makanan pencuci mulut yang sangat indah pasti menarik minat orang yang paling teliti! Ngomong-ngomong, parfait dengan sos beri liar disediakan hanya dalam tiga puluh minit.
Ia perlu
- Untuk lapan hidangan:
- - krim -35% - 300 ml;
- - biskut biskut - 230 g;
- - beri segar - 200 g;
- - gula aising - 150 g;
- - gula - 100 g;
- - air - 100 ml;
- - Minuman keras Amaretto - 80 ml;
- - lima kuning telur.
Arahan
Langkah 1
Gariskan hidangan penaik dengan perkamen. Pecah biskut menjadi kepingan. Masukkan ke dalam loyang untuk menutup bahagian bawah sepenuhnya dengan kuki.
Langkah 2
Gris biskut dengan amaretto (gunakan kuih pastri), biarkan selama sepuluh minit. Kemudian tekan kuki dengan kuat dengan tangan anda.
Langkah 3
Pukul kuning dengan gula aising, masukkan minuman keras yang telah disejukkan.
Langkah 4
Pukul krim secara berasingan untuk membentuk busa tebal. Satukan kuning telur yang disebat dengan krim.
Langkah 5
Masukkan campuran ke dalam acuan, tutup dengan pelekat, masukkan ke dalam peti sejuk (lebih baik semalaman).
Langkah 6
Sediakan sos. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan gula, masak dengan api kecil. Setelah larut gula, masukkan beri, masak selama lima minit. Sejukkan, tuangkan sos ke atas porfe yang telah siap.
