Terdapat banyak resipi untuk memasak kentang, sayur ini boleh direbus, digoreng, dibakar dll. Tetapi untuk meja perayaan, lebih baik membuat kentang yang disumbat dengan telur dan disajikan dengan salad.
Ia perlu
- • 1 kg kentang;
- • 10 biji telur;
- • 3 timun acar;
- • 300 g sosej;
- • 1 tin kacang hijau;
- • minyak sayuran;
- • sayur cincang;
- • garam dan mayonis secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Memerlukan 60 minit untuk memasak 10 hidangan kentang yang disumbat dengan telur. Basuh kentang dan masak dengan seragamnya, tunggu sehingga sejuk, kupas, potong bahagian atas dan lepaskan bahagian tengahnya untuk membuat cawan.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 180 ° C, pecahkan satu telur ke dalam setiap cawan kentang, tambahkan garam di atasnya, letakkan di atas loyang yang disapu minyak sayur dan bakar dalam oven selama 15 minit. Semasa kentang yang disumbat sedang dimasak, kami membuat salad. Potong timun acar dan sosej ke dalam kiub kecil. Kupas dan cincang bawang, tambahkan timun dan sosej, bumbui salad dengan kacang kalengan, herba dan mayonis.
Langkah 3
Letakkan salad di atas pinggan besar, keluarkan kentang dari oven dan letakkan di sekitar salad. Taburkan pinggan dengan herba cincang dan hias dengan tomato. Kentang yang disumbat boleh dihidangkan panas dan sejuk, griskan hidangan panas dengan mentega atau minyak sayuran. Daripada telur, anda boleh menggunakan pengisian lain: daging cincang dengan telur, cendawan goreng dengan herba cincang dan keju, dll. Dalam kes ini, lebih baik menghidangkan kentang dengan salad sayur-sayuran ringan: timun segar, tomato, kubis, zaitun. Tuangkan krim masam ke atas pinggan sebelum dihidangkan.
