Meja pesta biasanya berlimpah, jadi saya selalu berusaha memastikan makanan pencuci mulut yang tidak mencukupi. Supaya para tetamu saya dapat bersenang-senang setelah makan malam gala, dan tidak mengalami makan berlebihan atau sakit usus. Dan saya juga selalu berusaha untuk menawan tetamu dan saudara-mara dengan hidangan asli, sukar dan lazat. Pencuci mulut ini adalah salah satu daripadanya. Ia sedap dan cepat dimasak. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa cengkerang mesti disediakan terlebih dahulu.
Ia perlu
- - 8-10 cengkerang dari telur ayam,
- - 2 sudu besar l. agar-agar,
- - 1 gelas jus epal tanpa pulpa,
- - 1/2 pisang,
- - beri cranberry atau kismis merah,
- - 1 kiwi,
- - tangerin.
Arahan
Langkah 1
Kulit telur perlu dimasak dalam beberapa minggu, dengan berhati-hati mengeluarkan isinya melalui lubang di hujung telur yang tajam. Setelah melepaskan cengkerang, ia mesti dibilas dengan baik dengan air dan dikeringkan.
Langkah 2
Apabila jumlah cengkerang yang diperlukan telah terkumpul, anda boleh menyediakan pencuci mulut. Kami memanaskan jus dan melarutkan gelatin di dalamnya.
Langkah 3
Basuh cranberry (currants), kupas pisang dan kiwi dan potong menjadi kepingan kecil, juga potong potongan mandarin. Kami menyebarkan buah-buahan dan beberapa buah beri di cengkerang. Tuangkan jus dengan gelatin larut di dalamnya. Kami meletakkan telur pencuci mulut di dalam peti sejuk sehingga jeli mengeras sepenuhnya.
