Ogos adalah masa menuai epal, jadi banyak suri rumah mula membuat jem, kompot, jem dan banyak lagi dari buah-buahan ini. Dalam artikel ini saya akan memberitahu anda bagaimana membuat jem epal dan lemon yang tidak biasa dan lazat.
Ia perlu
- - epal;
- - gula;
- - air;
- - lemon.
Arahan
Langkah 1
Basuh 2 kg epal. Untuk membuat jem, lebih baik mengambil ranetki sehingga ternyata cerah dan berwarna. Selepas itu, potong epal menjadi 4 keping, kupas sepenuhnya.
Langkah 2
Mula membuat sirap gula: Campurkan 300 ml air dan 300 g gula. Didihkan campuran ini sehingga mendidih. Sekiranya anda menggunakan epal yang lebih manis untuk membuat jem, maka anda perlu mengurangkan jumlah gula.
Langkah 3
Tuangkan buah yang telah disediakan sebelumnya dengan sirap gula rebus. Letakkan jem masa depan di atas dapur. Anda tidak boleh mencampurkan isi kuali semasa memasak, jadi ambil bekas yang besar.
Langkah 4
Pada masa yang sama, potong setengah lemon sederhana ke dalam baji kecil (anda tidak perlu mengeluarkan semangat) dan tambahkan ke dalam epal. Setelah mendidih selama 5 minit, angkat busa yang muncul secara beransur-ansur semasa memasak dengan sudu.
Langkah 5
Seterusnya, anda perlu mematikan jem dan biarkan sejuk sedikit, kemudian rebus lagi selama 5-10 minit. Ulangi tindakan ini 3 kali.
Langkah 6
Mensterilkan balang. Setelah jem dimasak, tuangkan ke atas balang yang telah disediakan sebelumnya, tutup penutupnya dan letakkan di tempat yang hangat terbalik. Selepas 10 jam, putar tin ke kedudukan normal. Jem sudah siap!
