Setiap hari semakin panas di luar, dan semakin banyak buah dan beri segar muncul di rak kedai! Jadi, sudah tiba masanya untuk menggunakannya sepenuhnya dalam makanan bakar kegemaran anda!
Ia perlu
- Untuk 16 keping:
- - 240 g krim 30%;
- - 240 g tepung premium;
- - 4 biji telur;
- - 240 g gula;
- - 6 sudu besar gula serbuk;
- - sebilangan garam garam;
- - 2 buah persik besar;
- - kacang untuk ditaburkan.
Arahan
Langkah 1
Pit pic untuk pengisian dan potong menjadi kiub sederhana. Kisar kacang untuk ditaburkan dengan pemproses makanan ke dalam serbuk kecil. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan lapkan kaleng muffin dengan manset khas (atau hanya minyak dengan minyak jika anda tidak memanggang dengan silikon).
Langkah 2
Sapu krim dengan gula tepung hingga pekat dan angkat seketika dalam keadaan sejuk. Sementara itu, pukul telur dengan gula hingga kembang dan gebu.
Langkah 3
Ayak tepung dan garam ke telur yang telah dipukul dan campurkan dengan pengadun hingga sebati. Keluarkan krim dari peti sejuk dan dengan berhati-hati, menggunakan spatula, gabungkan dengan campuran tepung. Masukkan pic dan kacau beberapa kali.
Langkah 4
Masukkan adunan ke dalam bentuk yang sudah siap, isikan ke bahagian atas. Taburkan bahagian atas muffin dengan kacang cincang dan bakar selama 25 minit.
