Ayam Perancis

Isi kandungan:

Ayam Perancis
Ayam Perancis

Video: Ayam Perancis

Video: Ayam Perancis
Video: PART II AYAM HIAS IMPOR DARI PRANCIS SEHARGA 1000 SAMPAI 1500 REAL 2 PART II 2024, November
Anonim

Chicken French adalah hidangan masakan Perancis. Terima kasih kepada cognac dan wain, ayamnya luar biasa, lembut dan sangat berair.

Ayam Perancis
Ayam Perancis

Ia perlu

  • - 1 kg ayam
  • - 1 sudu besar l. minyak sayuran
  • - 2 biji bawang
  • - 5 sudu besar l. kognac
  • - 100 ml wain merah kering
  • - 100 ml kuah atau air
  • - 4 ulas bawang putih
  • - 1 daun bay
  • - 1 helai anyelir

Arahan

Langkah 1

Pertama, ambil ayam dan bilas hingga bersih di bawah air sejuk. Kemudian letakkan di atas tuala dapur dan biarkan kering. Potong kecil-kecil, garam dan lada secukup rasa.

Langkah 2

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan ayam dan goreng hingga kekuningan, kira-kira 2-5 minit.

Langkah 3

Potong bawang halus dan masukkan ke dalam ayam. Kemudian masukkan cognac. Cognac mesti dibakar. Panaskan dalam senduk, ringankan dan tuangkan ke atas ayam.

Langkah 4

Masukkan wain, bawang putih, kaldu, cengkih, daun salam dan gaul rata.

Langkah 5

Letakkan ayam di lengan, tusuk di beberapa tempat dan pindahkan ke penaik

Langkah 6

Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 1-1.20 jam.

Disyorkan:

Cara Membuat Kopi Perancis

Cara Membuat Kopi Perancis

Satu bentuk khas pembuat kopi, yang disebut "akhbar Perancis", diciptakan kembali pada tahun 1920 di Perancis. Ini terdiri daripada silinder kaca tahan panas dan piston, di bahagian bawahnya terdapat penapis mesh yang sesuai dengan dinding silinder kaca

Berapa Lama Masa Yang Diperlukan Untuk Memanggang Ayam Utuh, Kaki Ayam Dan Dada Ayam Di Dalam Oven

Berapa Lama Masa Yang Diperlukan Untuk Memanggang Ayam Utuh, Kaki Ayam Dan Dada Ayam Di Dalam Oven

Ayam bakar oven adalah hidangan lazat dan memuaskan yang sesuai dengan lauk mana pun. Walau bagaimanapun, agar makanan dapat dipanggang dengan baik, tetapi pada masa yang sama tetap berair dan lembut, penting untuk memilih suhu yang tepat di dalam ketuhar untuk membakar makanan istimewa ini dan memutuskan masa memasak

Cara Memasak Ayam Dalam Bahasa Perancis Sedap

Cara Memasak Ayam Dalam Bahasa Perancis Sedap

Daging Perancis adalah hidangan yang luar biasa. Ia mudah dimasak dan sangat memuaskan. Terdapat banyak pilihan memasak untuk hidangan ini, termasuk dengan daging ayam. Dari mana nama "Dalam Bahasa Perancis" berasal? Adalah logik untuk menganggap bahawa nama hidangan itu kerana tanah airnya adalah Perancis

Masakan Perancis: Ayam Dalam Wain

Masakan Perancis: Ayam Dalam Wain

Ayam jantan dalam arak (coq au vin) adalah bahagian penting dalam masakan Perancis. Resipi berbeza-beza dari kawasan ke kawasan. Bergantung pada anggur yang digunakan, aroma hidangan selalu berubah menjadi berbeza dan unik. Secara amnya, Burgundy dianggap sebagai tempat kelahiran coq au vin

Cara Memasak Daging Ayam Perancis

Cara Memasak Daging Ayam Perancis

Daging ayam Perancis adalah hidangan yang mudah dan digemari semua orang. Sedap, berkhasiat dan bersahaja sebagai persediaan, ia akan membantu anda dalam percutian dan juga pada hari bekerja. Bahan-bahan Fillet ayam / paha - 500-700 g Bawang - 1 pc