Untuk menyediakan kek ini, anda memerlukan banyak buah, dan berkat inilah kek mendapat namanya - dunia buah. Anak anda dan seisi keluarga akan menyukai kek ini. Sesuai untuk meja perayaan.
Ia perlu
- Untuk kek:
- - 1 gelas tepung;
- - 1 gelas gula pasir;
- - 1 sudu besar l. minyak sayuran;
- - 5 biji telur.
- Untuk mengisi:
- - 1 gelas krim 35% lemak;
- - 3 sudu besar l. gula pasir;
- - 10 g gelatin;
- Untuk hiasan:
- - 130 g walnut tempurung;
- - 2 biji epal;
- - 1 oren;
- - 40 g anggur manis atau kiwi.
Arahan
Langkah 1
Masukkan telur ke dalam cawan dalam, masukkan gula dan gaul rata. Masukkan jisim ini ke dalam tab mandi air. Jisim harus memanaskan badan. Apabila panas hingga 50 darjah, ambil dan sejukkan sedikit ke suhu bilik. Ayak tepung ke dalam jisim yang disejukkan dan uli adunan biskut.
Langkah 2
Griskan penaik dengan minyak. Panaskan oven hingga 200 darjah dan masukkan acuan dengan doh di dalamnya. Memerlukan pai selama 35-40 minit. Apabila biskut siap keluar dari ketuhar, dinginkan dan bahagikan secara mendatar menjadi dua bahagian.
Langkah 3
Sediakan krim. Pukul gula hingga sebati dengan krim dan biarkan sedikit. Kedua-dua kuih harus dilumurkan dengan lembut dengan krim dan dibiarkan merendam. Gris bahagian kek dengan mentega dan taburkan dengan walnut goreng.
Langkah 4
Larutkan agar-agar dalam jus buah, biarkan hingga 20 minit. Setelah agar-agar sedikit membengkak, panaskan dan sejukkan agar tetap suam.
Langkah 5
Letakkan kek di atas satu sama lain. Urut kek teratas dengan krim. Kemudian letakkan buah yang dikupas dan dicincang di atas kek dan tuangkan dengan gelatin.
