Hidangan enak, berair, beraroma yang akan menggembirakan orang yang anda sayangi. Ia boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran segar dan sesuai dengan kacang hijau kalengan.
Ia perlu
- - 500 g pulpa babi;
- - 1 PC. epal hijau;
- - 1 PC. lada bel;
- - 2 sudu besar vermouth;
- - 100 g prun berlubang;
- - 4 perkara. kentang;
- - 100 g lemon;
- - 100 g minyak zaitun;
- - 3 biji. mentol;
- - 100 g mayonis;
- - 2 biji. tomato;
- - Dill pasli;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Potong daging babi menjadi beberapa bahagian, seperti potongan daging, pukul, taburkan dengan garam, lada, tuangkan dengan jus lemon, tambah minyak zaitun, tutup dengan vermouth dan biarkan di tempat yang sejuk selama empat jam (lebih baik semalaman) untuk mengasinkan daging.
Langkah 2
Letakkan lapisan daging pada loyang yang sudah berminyak, parut dengan mayonis, masukkan cincin bawang dan lada dalam lapisan dan bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
Langkah 3
Selepas waktu ini, keluarkan loyang dengan daging dan masukkan tomato, epal dan kentang di atasnya, setelah dipotong semuanya.
Langkah 4
Tuangkan bumbu yang masih ada, tambah prun untuk rasa. Bakar hingga kekuningan. Hiaskan dengan ramuan herba sebelum dihidangkan.
