Di sebalik perkataan lucu "pundiki" terdapat roti kecil dengan isian, yang dimasak di dalam ketuhar dengan cepat - tidak lebih dari 20 minit. Setelah anda mengeluarkan penaik dari loyang dan membalikkannya, anda akan melihat bahagian bawahnya diperah sedikit ke dalam, jangan risau - inilah yang anda perlukan! Selepas itu, pakar adalah calon terbaik untuk mengisinya dengan jem, jem, krim disebat, mengeluarkannya dari picagari.
Ia perlu
- - 160 g mentega;
- - 1/2 gelas air;
- - 3 gelas tepung;
- - 6 biji telur;
- - 3 sudu besar sudu gula;
- - apa-apa pengisian - mengikut citarasa anda.
Arahan
Langkah 1
Mash melembutkan tetapi mentega cair dengan gula dan kuning telur. Letakkan telur dari peti sejuk terlebih dahulu, telur harus berada pada suhu bilik.
Langkah 2
Terus mengisar, mulailah menuangkan air secara beransur-ansur ke dalam jisim dan masukkan tepung. Menguli doh elastik.
Langkah 3
Bentuk doh menjadi roti bulat kecil dan letakkan di atas loyang yang telah disapu mentega.
Langkah 4
Pukul telur dengan garpu dan sikat setiap roti dengan sikat memasak.
Langkah 5
Bakar di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah sehingga roti berwarna coklat keemasan, kira-kira 20 minit.
Langkah 6
Biarkan pundik sejuk sedikit, angkat dari loyang satu demi satu dan isi setiap 1 sudu teh jem atau isi lain.
