Kanak-kanak pasti gembira dengan pencuci mulut seperti itu. Asas coklat sesuai dengan pengisian keju kotej, vanila dan coklat putih. Nah, apa lagi yang diperlukan oleh gigi manis yang sedikit untuk suasana nakal. Hanya cheesecake vanila.
Ia perlu
- Asasnya:
- -300 gram kuki roti pendek,
- -100 gram mentega,
- -1 sudu besar sudu koko.
- Untuk mengisi:
- -800 gram keju kotej,
- -1 cawan gula,
- -2 sudu kecil gula vanila
- -60 gram coklat putih,
- -3 telur,
- -2 sudu besar sudu kanji.
Arahan
Langkah 1
Masukkan biskut roti dalam pengisar, kisar menjadi serbuk kecil. Campurkan serbuk pasir dengan sesudu koko. Kacau mentega cair. Kacau, kita mesti mendapat serbuk elastik basah. Sekiranya serbuk kering, anda boleh menambah sedikit mentega cair.
Langkah 2
Letakkan serpihan berpasir basah di bahagian bawah acuan, ketatkan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 3
Memasak pengisian.
Masukkan 800 gram keju kotej ke dalam campuran, tambahkan dua jenis gula (biasa dan vanila) dan kisar hingga rata.
Langkah 4
Cairkan kepingan coklat putih di dalam tab mandi air atau microwave.
Langkah 5
Masukkan telur ke jisim curd satu demi satu (gaul sebati setiap telur). Kacau coklat putih dan dua sudu kanji.
Langkah 6
Kami mengeluarkan alas dalam bentuk dari peti sejuk. Kami meletakkan pengisian di pangkalan, meratakannya.
Langkah 7
Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kami membakar cheesecake selama lebih kurang satu jam. Kek cheesecake boleh dianggap siap setelah ia kecoklatan.
Langkah 8
Sejukkan cheesecake yang telah siap sepenuhnya, potong bahagian dan hidangkan.
