Sup dalam periuk dalam ketuhar mempunyai rasa istimewa dan mampu mempelbagaikan menu biasa. Sup ini pasti menggembirakan semua ahli isi rumah dan akan menjadi hidangan yang paling digemari.
Ia perlu
- -300 gram kentang,
- -300 gram daging babi,
- -1 bawang,
- -1 lobak merah,
- -300 gram tomato,
- -50 gram champignon,
- -1 sudu besar sesudu minyak sayuran
- -dill sedikit,
- -4 sudu teh garam
- -1 sudu teh rempah kering.
Arahan
Langkah 1
Bilas daging babi dengan baik dan potong kiub sederhana.
Cendawan, kentang, basuh dan kupas wortel.
Langkah 2
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng daging dengan api yang tinggi.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong menjadi kiub sederhana (anda boleh memotongnya menjadi seperempat cincin - secukup rasa). Masukkan bawang cincang ke dalam kuali ke daging, campurkan. Musim dengan rempah dan goreng selama sepuluh minit.
Langkah 4
Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub besar.
Potong wortel yang dikupas menjadi kiub kecil (anda boleh memarut pada parut kasar).
Potong tomato menjadi kepingan kecil.
Potong cendawan (anda boleh mengambil bukan hanya champignon, tetapi juga yang lain).
Langkah 5
Masukkan daging babi goreng dengan bawang di bahagian bawah setiap periuk (isi periuk dengan daging separuh). Masukkan kiub kentang pada daging, wortel pada kentang, tomato pada wortel, cendawan pada tomato. Taburkan dengan dill cincang di atas. Garam (1 periuk - 1 sudu teh garam) dan tuangkan air panas hingga ke leher. Tutup dengan penutup.
Langkah 6
Kami memanaskan oven hingga 180 darjah. Masak sup selama lebih kurang 45 minit. Hidangkan panas dalam periuk. Hiaskan dengan tangkai dill atau pasli.
