Kentang Payudara Ayam adalah hidangan yang cukup enak yang dapat memuaskan rasa lapar anda dalam jangka masa yang lama. Memasak cukup mudah, malah remaja boleh mengatasinya.
Ia perlu
- 700 gram kentang,
- 2 paprika,
- 1 biji bawang
- 4 ulas bawang putih
- secubit lada merah tanah,
- 3 sudu besar sudu minyak zaitun
- garam secukup rasa
- lada hitam tanah secukup rasa
- 300 gram parmesan,
- 4 dada ayam,
- 4 biji tomato,
- Selasih 15 gram.
Arahan
Langkah 1
Bilas dada ayam dengan baik, keringkan (keluarkan kulit jika mahu). Potong menjadi bahagian.
Langkah 2
Basuh kentang, anda tidak perlu mengupasnya. Potong kentang menjadi 2-4 keping atau bulatan.
Langkah 3
Bilas lada belalai, angkat biji, potong menjadi kepingan nipis. Potong bawang yang dikupas menjadi setengah cincin. Potong cengkih bawang putih menjadi kepingan.
Langkah 4
Campurkan kentang dalam cawan dengan bawang, paprika, bawang putih, minyak zaitun (2 sudu besar, anda boleh menggantikan minyak sayuran), garam dan lada secukup rasa.
Langkah 5
Letakkan sehelai kerajang dalam pinggan ketuhar. Letakkan campuran kentang / lada loceng di atas kerajang.
Langkah 6
Bakar kentang di dalam ketuhar selama setengah jam. Kentang mestilah lembut. Selepas 15 minit, perlahan-lahan kacau isi borang dengan spatula. Pindahkan kentang yang dimasak dengan lada belanda ke pinggan.
Langkah 7
Semasa kentang membakar, jangan buang masa dan masak dada ayam. Tuangkan keju parut ke dalam pinggan rata, di mana gulung payudara dengan baik (jangan ganti keju). Anda tidak perlu garam daging, anda hanya boleh lada secukup rasa.
Langkah 8
Panaskan minyak zaitun atau minyak sayuran yang tinggal di dalam periuk. Goreng dada tepung tepung keju di kedua-dua belah (kira-kira tujuh minit setiap satu) sehingga sedap.
Langkah 9
Dalam mangkuk, gabungkan tomato cincang halus dan selasih 15 gram, perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 10
Tuangkan ke atas daging goreng dengan sos tomato. Hidangkan dengan kentang panggang dengan paprika dan bawang. Hiaskan dengan ramuan segar.
