Pai zucchini dalam kombinasi dengan sayur-sayuran sihat lain adalah pilihan terbaik untuk diet seimbang. Keaslian, kandungan kalori rendah, rasa yang sangat baik dan kemudahan penyediaan adalah kelebihan utama resipi ini.
Ia perlu
- –Zucchini muda (1-2 biji.);
- - lobak merah (2 biji.);
- - mentega (60 g);
- - Tepung (170 g);
- - air sejuk (4, 5 sudu besar);
- -salut;
- - telur (3 biji.);
- - keju keras (140 g);
- - Susu (270 ml);
- - bawang putih (1 ulas).
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh terlebih dahulu. Untuk tujuan ini, kisar mentega sejuk, tambahkan tepung, yang harus disaring terlebih dahulu. Garam. Kisar menjadi serbuk dengan tangan yang bersih, kemudian masukkan air dan uli adunan.
Langkah 2
Ambil bentuk bulat, di tempat bawah perkamen kuliner dipotong dalam bentuk bulatan. Sebarkan doh dengan teliti ke bahagian bawah dan tepi acuan. Lebih baik melakukannya dengan jari anda. Ini akan memudahkan meratakan doh. Seterusnya, masukkan acuan ke dalam peti sejuk.
Langkah 3
Sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, ambil zucchini, basuh di atas dan potong sehingga menjadi jalur nipis. Semakin nipis helai, kek akan menjadi lebih sedap. Kami juga memotong lobak menjadi kepingan. Pemotong sayur sangat sesuai untuk proses ini.
Langkah 4
Keluarkan pinggan dari peti sejuk dan mula meletakkan sayur-sayuran. Ambil sehelai zucchini, tekan dengan kuat ke tepi acuan, kemudian lakukan hal yang sama dengan jalur lobak merah. Jalur gantian sehingga anda mengisi seluruh ruang.
Langkah 5
Untuk menuang telur, pukul dengan pukul, garam, tambah susu, bawang putih, dan kemudian keju. Kacau dan tuangkan ke seluruh permukaan kek. Goncangkan acuan sedikit demi sedikit untuk mengagihkan isinya. Masukkan pai ke dalam ketuhar dan masak selama 40-50 minit.
