Pencuci mulut ini sangat sesuai untuk mereka yang tidak boleh hidup tanpa coklat. Dan minuman keras kelapa dan serpihan kelapa akan memberikan rasa syurga yang unik.
Ia perlu
- - 400 g coklat gelap berkualiti tinggi;
- - 300 g coklat putih berkualiti tinggi;
- - 300 g krim dengan kandungan lemak 30%;
- - 30 ml minuman keras kelapa (contohnya, Malibu);
- - 125 g serpihan kelapa.
Arahan
Langkah 1
Tutup loyang dengan ukuran sekitar 20 x 30 cm dengan kertas pembakar atau kerajang. Dalam periuk di atas api sederhana, masak 200 ml krim hingga mendidih. Keluarkan krim dari api dan masukkan kepingan coklat gelap ke dalamnya. Kacau hingga coklat larut, masukkan rum, gaul lagi. Tuangkan coklat dengan krim dan rum ke dalam loyang, ratakan dengan spatula.
Langkah 2
Kami mengulangi operasi dengan 100 ml krim dan coklat putih, tetapi tanpa rum.
Langkah 3
Tuangkan coklat putih dengan krim ke atas coklat gelap dan sebarkan dengan spatula. Kedua-dua jenis coklat boleh dicampur dengan ringan untuk kecantikan. Kami meletakkan loyang di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya semalaman.
Langkah 4
Keesokan harinya, keluarkan loyang dari peti sejuk. Tuangkan separuh kepingan kelapa ke permukaan kerja kira-kira dalam bentuk lembaran penaik, sebarkan pencuci mulut coklat di atasnya. Taburkan dengan separuh kedua kelapa. Potong coklat menjadi kepingan kecil dengan pisau panas. Kami menyimpan pencuci mulut di dalam peti sejuk dan selalu disajikan dengan sejuk.
