Kelebihan resipi ini adalah bahawa ramuan untuk muffin ini terdapat di hampir setiap rumah. Muffin siap mempunyai rasa coklat-kopi yang kaya. Mereka boleh dihiasi dengan coklat atau beri.
Ia perlu
- Untuk 12 hidangan:
- - 300 g tepung gandum;
- - 250 g gula;
- - 130 g minyak sayuran;
- - 120 ml susu;
- - 80 ml kopi pekat;
- - 2 biji telur;
- - 5 sudu besar sudu serbuk koko;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 1 sudu teh gula vanila;
- - sedikit garam.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur ayam dengan gula. Masukkan kopi, susu pekat yang sejuk. Tuangkan minyak sayuran.
Langkah 2
Kemudian masukkan serbuk penaik, tepung, koko, secubit garam ke dalam campuran. Untuk rasa istimewa, anda boleh menambah secubit kayu manis. Kacau dengan pukul.
Langkah 3
Lumurkan tin muffin dengan mentega, tepung, koko, atau gula tepung agar mufin lebih mudah dijangkau. Sebagai alternatif, gunakan cawan muffin kertas khas.
Langkah 4
Isi cetakan 2/3 penuh dengan adunan cair, muffin coklat-kopi akan tumbuh semasa proses penaik.
Langkah 5
Bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 6
Periksa kesediaan dengan tusuk gigi atau korek api - mestilah bersih, tetapi sedikit lembap. Anda boleh menghidangkan mufin siap terus ke meja atau menyejukkannya.
