Kentang muda dengan ramuan pertama - bagaimana anda boleh menahan hidangan seperti itu? Sesungguhnya, selepas musim sejuk, sayur-sayuran ada yang relevan, jelatang sahaja mengandungi lebih banyak vitamin C daripada jeruk dan kismis hitam! Dan aroma kentang yang menakjubkan dan cara penyediaannya pasti tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.
Ia perlu
- - 7 kentang muda;
- - 120 g keju curd;
- - 100 g jelatang muda;
- - 50 g keju keras;
- - 10 tangkai bawang putih muda;
- - separuh daripada paprika kuning dan merah;
- - krim masam, mentega, dill, garam, lada hitam tanah.
Arahan
Langkah 1
Bilas kentang, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air. Masak hingga lembut. Kemudian sejukkan kentang (anda tidak perlu mengupasnya), potong separuh panjang.
Langkah 2
Sediakan pengisian kentang. Kupas biji dari lada, buang partisi putih. Potong lada loceng menjadi kiub kecil, bilas tangkai bawang putih dan dill, keringkan, potong halus.
Langkah 3
Koyakkan jelatang muda, tuangkan dengan air mendidih. Koyakkan daun, potong halus.
Langkah 4
Campurkan keju curd dengan paprika, jelatang, bawang putih, dill. Masukkan mentega, krim masam, kacau.
Langkah 5
Susun bahagian kentang. Pra-grease bentuk dengan lemak. Garam kentang, masukkan isinya, taburkan dengan keju parut di atasnya.
Langkah 6
Bakar kentang muda pada suhu 200 darjah selama 15-20 minit. Hidangkan hidangan suam, tidak memerlukan hiasan tambahan.
