Pasta boleh digunakan untuk membuat pelbagai jenis hidangan berkhasiat dan lazat. Contohnya, mi biasa sangat sesuai untuk sup, kaserol, dan juga pilaf.
Ia perlu
-
- Lasagna dengan mi:
- vermicelli - 250 g;
- daging cincang - 400 g;
- bawang - 3 biji.;
- lobak merah - 3 biji.;
- keju - 100 g;
- hijau.
- Mi sup:
- vermicelli - 100 g;
- kentang - 3 biji.;
- tomato - 2 biji.;
- daging babi - 500 g;
- bawang - 1 pc.;
- lobak merah - 1 pc.;
- hijau;
- garam
- lada;
- minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Pilaf dengan mi:
- vermicelli - 0,5 sudu besar.;
- sepupu - 1 sudu besar.;
- daging - 200-300 g;
- kaldu daging - 1, 5-2 sudu besar.;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 1-2 ulas
- garam secukup rasa;
- kayu manis - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Lasagna dengan mi Potong bawang menjadi cincin separuh nipis dan goreng sedikit minyak sayur. Parut wortel kasar dan campurkan dengan bawang. Rebus semua di bawah penutup selama 15 minit.
Langkah 2
Panaskan kuali kering dan panaskan mi di atasnya, kemudian tambahkan sedikit minyak ke dalamnya dan goreng sehingga bertukar menjadi keemasan.
Langkah 3
Rebus air masin dan rebus mi goreng di dalamnya. Goreng daging cincang dalam minyak sayuran, garam dan lada.
Langkah 4
Griskan pinggan dengan mentega dan masukkan mi ke dalamnya, kemudian bawang dan wortel, taburkan semuanya dengan keju parut dan herba cincang. Bakar lasagna di dalam ketuhar selama 20 minit.
Langkah 5
Sup Mie Basuh daging babi dengan air sejuk, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng daging di dalamnya hingga kekuningan.
Langkah 6
Kupas dan basuh kentang dan potong menjadi kiub yang sama. Masukkan kentang ke dalam periuk air masin dan didihkan. Masukkan daging ke dalam periuk dan masak selama 15 minit.
Langkah 7
Potong bawang menjadi kepingan kecil dan potong wortel menjadi kepingan kasar. Goreng sayur dalam minyak sayuran. Potong tomato ke dalam kiub kecil dan reneh selama 10 minit dengan lobak merah dan bawang. Masukkan sayur dan mi rebus ke dalam kuah dan masak selama 15 minit.
Langkah 8
Taburkan sup mi dengan lada dan herba cincang, sajikan dengan roti putih.
Langkah 9
Pilaf dengan mi Panaskan minyak sayuran dalam kuali, goreng mi dan hirisan bawang nipis di atasnya. Apabila makanan berwarna coklat keemasan, tuangkan ke atas sup daging dan didihkan. Masukkan couscous dan bawang putih ke mi, garam, tambah kayu manis dan masak dengan api kecil. Setelah air diserap, matikan api, tutup pilaf dan diamkan selama 15 minit. Hidangkan pilaf vermicelli dengan zaitun, herba segar, salad sayuran.
