Martini adalah salah satu vermouth yang paling popular. Wain Itali yang terkenal ini berfungsi sebagai asas atau salah satu ramuan banyak koktel. Setiap jenis "Martini" mempunyai rasa dan aroma yang unik. Vermouth sesuai dengan lemon dan oren. Pertimbangkan jenis martini dan koktel popular yang dibuat dari mereka.
Arahan
Langkah 1
Martini Rosso adalah salah satu martini vermouths pertama. Ia mempunyai warna merah tua dan mempunyai kekuatan yang cukup tinggi. Rosso adalah ramuan utama dalam koktail Manhattan yang terkenal. Bahan koktel: 75 ml bourbon, 25 ml Rosso martini, 2 tetes Angostura. Campurkan bahan ke dalam pengocok. Goncangkannya sehingga. Hiaskan koktel dengan ceri maraschino atau kulit lemon.
Langkah 2
Martini Byanko mungkin merupakan jenis Martini yang paling popular di kalangan wanita. Vermouth tidak mempunyai kekuatan yang sama dengan Rosso, tetapi rasa pahit dari kayu cacing yang digabungkan dengan nota vanila menjadikan anggur itu benar-benar unik. Koktel Bianco yang paling terkenal ialah koktel Vesper. Bahan-bahan: 5 ml ExtraDry martini, 5 ml Bianco, 40 ml gin, 15 ml vodka, lemon wedge, setengah sudu teh lemon lemon dan ais. Campurkan minuman dan tuangkan ke dalam gelas dengan ais, tambahkan semangat lemon dan kacau semuanya dengan sudu. Hiaskan gelas dengan baji lemon.
Langkah 3
Martini Extra Dry - kering vermouth berkualiti tinggi. Ia mendapat populariti istimewa "terima kasih" kepada ejen 007, kerana berdasarkan martini jenis ini, minuman kegemaran James Bond - "Dry Martini" disediakan. Bahan koktel: 55 ml. gin, 15 ml. martini "Extra Dry", ais. Masukkan ais ke dalam shaker, tuangkan gin dan martini. Goncangkan pengocok dengan baik dan tapis koktel ke dalam gelas martini. Hiaskan koktel dengan zaitun.
Langkah 4
Martini Rose adalah minuman ringan yang manis dengan rasa ringan, sedikit pedas dan warna merah jambu telus. Bersama dengan vermouth lain, wain ini merangkumi kemewahan dan gaya. Dengan martini jenis ini, koktel yang paling popular adalah Champagne Martini. Bahan-bahan: 100 ml sampanye separuh kering sejuk, 50 ml Rose Martini, 10 ml sirap strawberi. Masukkan kiub ais ke dalam gelas tinggi, tuangkan sirap. Tuangkan martini di atas, tuangkan sampanye di atas martini dengan teliti agar minuman tidak bercampur.
Langkah 5
Martini Bitter adalah keluarga martini yang paling kuat - 25%. Ia diperbuat daripada ramuan yang lebih banyak daripada martini lain, dan ini, digabungkan dengan peningkatan kekuatan, memberi vermouth kepahitan khas dan sejambak asli yang kaya. "Americano" yang sama - koktel berdasarkan martini Bitter. Bahan-bahan: 25 ml Rosso martini, 25 ml Martini pahit, 150 ml air soda. Isi gelas separuh dengan ais. Tuangkan semua bahan dan tutup dengan kulit lemon.
