Terdapat banyak jenis resipi wafer. Mereka berbeza dari segi penampilan, rasa dan kaedah penyediaan. Mereka adalah makanan istimewa kegemaran untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Setiap negara mempunyai rahsia tersendiri dalam membuat wafel. Produk ini boleh digunakan untuk membuat kek, pastri dan roti wafer. Anda boleh menambahkan kanji ke dalam adunan. Terima kasih kepadanya, gulungan wafer menjadi lebih lembut dan rapuh.
Ia perlu
-
- madu (1 sudu besar)
- kacang hazel (1 sudu besar)
- mentega (40g)
- telur (1 pc.)
- keju kotej (75g)
- tepung (75g)
- epal (1/2 pcs.)
- jus epal (75 ml)
- serbuk penaik (1/8 sudu kecil)
- Hidangan:
- mangkuk
- pengadun
- wafel
- pisau
- parut
Arahan
Langkah 1
Ambil pengadun dan mangkuk dalam. Bungkus mentega yang telah dilembutkan dan masukkan ke dalam mangkuk. Ambil satu sudu madu dari balang dan tambahkan ke dalam mentega. Pukul.
Langkah 2
Keluarkan mangkuk lain. Ambil telur, pukul dan asingkan putih dari kuning telur. Tuangkan protein ke dalam gelas.
Langkah 3
Masukkan kuning telur dan keju kotej ke dalam campuran minyak madu. Gaul hingga sebati.
Langkah 4
Ayak tepung ke dalam mangkuk yang terpisah melalui ayak. Masukkan kacang dan serbuk penaik ke dalamnya. Gaul sebati.
Langkah 5
Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam campuran minyak madu. Gaul hingga sebati.
Langkah 6
Ambil jus epal, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan ke jisim homogen yang dihasilkan. Tuangkan jus epal sebanyak yang diperlukan untuk membentuk doh yang bertali.
Langkah 7
Ambil pisau dan kupas epal.
Langkah 8
Kemudian ambil parut dan parut epal dengan kasar.
Langkah 9
Masukkan epal yang dikupas dan parut ke dalam adunan. Gaul hingga sebati.
Langkah 10
Akhir sekali, perlahan-lahan masukkan putih telur yang telah dipukul ke dalam adunan.
Langkah 11
Kemudian gris menguap dengan cepat.
Langkah 12
Dengan besi wafel terbuka, tuangkan kira-kira 1 sudu besar adunan ke tengah setiap bahagian. Tutup seterika wafel dan bakar wafel selama 30-45 saat.
Langkah 13
Buka seterika wafel, angkat dan sejukkan produk siap. Ulangi prosedur sehingga doh selesai.
Langkah 14
Bentuk wafel tiga pada satu masa. Lubricate satu wafer dengan isi epal dan atasnya dengan wafel yang lain. Ulangi sekali lagi. Taburkan dengan gula tepung di atas. Hidangkan ke meja.
