Anggur sangat biasa di atas meja. Namun, tidak semua orang tahu bahawa minuman ini memerlukan sikap khusus terhadap dirinya sendiri, kepatuhan terhadap budaya minum, dan juga makanan ringan yang istimewa. Di bawah pengaruh produk ini atau anggur itulah wainnya terbuka sepenuhnya, mempesona dengan sejambak dan aroma yang unik.
Tiga jenis makanan ringan untuk setiap jenis anggur
Bagi banyak orang, akan menjadi penemuan bahawa roti biasa adalah makanan ringan terbaik untuk minuman yang mulia ini. Sesungguhnya, produk ringkas ini adalah salah satu daripada sedikit yang tidak mempengaruhi rasa wain dan tidak menghilangkan rasa asasnya. Anda juga boleh mengganti roti dengan biskut - biskut keras tanpa garam dan gula. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan keropok asin sebagai makanan ringan, namun, banyak pakar percaya bahawa garam tidak selalu membiarkan sejambak anggur terbuka sepenuhnya.
Produk lain yang sesuai untuk semua jenis wain adalah keju. Tradisi makan wain dengan keju berasal dari Perancis. Sejak itu, keju menjadi peneman utama minuman mulia ini. Sebarang keju boleh dijadikan makanan ringan. Tetapi dalam kebanyakan kes, jenis keju dipadankan dengan jenama wain. Di samping itu, menghidangkan keju fondue dengan wain akan menjadi penyelesaian yang baik. Hidangan Switzerland yang popular ini disajikan dalam periuk khas yang dipanaskan dengan pembakar. Hidangan seperti ini bukan sahaja akan menjadi pembuka selera untuk anggur, tetapi juga menjadikan malam anda lebih sengit dan tidak biasa.
Melengkapkan senarai makanan ringan terbaik untuk anggur adalah buah-buahan. Mereka menekankan rasa dan aroma minuman dengan sempurna. Namun, banyak pakar mengesyorkan agar tidak menggunakan buah sitrus sebagai makanan ringan.
Makanan ringan untuk jenis wain tertentu
Terdapat sebilangan besar jenama dan jenis anggur di dunia. Wain putih kering sesuai dengan makanan laut. Ianya boleh menjadi kaviar dan pelbagai jenis ikan. Selain itu, rasa wain putih sangat sesuai apabila disajikan dengan udang, udang karang atau udang karang.
Bagi pencinta wain separa manis dan separa kering, anda boleh mengesyorkan daging ayam, daging babi atau daging sapi yang berkualiti untuk makan malam. Sayur-sayuran atau cendawan biasanya dijadikan lauk. Wain putih separa manis juga hebat digabungkan dengan pelbagai pencuci mulut dan pastri.
Wain merah adalah minuman beralkohol yang sangat baik sebelum makan tengah hari atau makan malam. Daging lembu, serta keju pedas, akan menjadi makanan ringan terbaik untuk minuman merah yang diperkaya. Selain itu, anggur yang diperkaya dapat ditawarkan kepada para tamu sebagai tambahan kepada sup apa pun.
Semua jenis wain manis biasanya disajikan dengan pencuci mulut, gula-gula, pastri dan buah-buahan. Maksudnya, minuman jenis ini tidak digalakkan untuk disajikan di pesta makan malam sebagai tambahan kepada hidangan utama.
