Kek cawan mungkin pencuci mulut paling mudah untuk disediakan. Ini adalah resipi ringkas dengan ramuan yang tidak rumit yang terdapat di setiap rumah. Dengan pelbagai isian ini, anda dapat menggembirakan keluarga anda setiap hari, mengejutkan para tetamu di majlis makan malam dan mengasah kemahiran masakan anda.
Resipi untuk membakar muffin:
- 1, 5 cawan tepung (lebih baik diayak);
- segelas gula (secukup rasa, kurang);
- 150 g mentega (cair);
- satu sudu teh soda, cuka slaked (diperlukan!);
- 4 sudu krim masam;
- 3 biji telur;
- sedikit garam;
- beg vanillin (kurang atau bahkan tidak termasuk).
Dari perkakas dapur: cawan penaik logam dan acuan kertas (silikon).
Doh mestilah seperti krim masam pekat. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah selama kira-kira 20 minit. Ia akan siap apabila, apabila dicucuk dengan tusuk gigi, doh tidak tinggal. Kek cawan mestilah lembut, bukan coklat keemasan.
Nota! Acuan hendaklah diisi 3/4 penuh dengan doh.
10 topping untuk muffin (kek cawan)
1. Kismis. Ini adalah ramuan yang paling popular dan klasik. Jangan lupa rendam buah beri terlebih dahulu dalam air panas. Ia perlu agar mereka melembutkan dan membengkak. Maka ia akan menjadi sangat lazat.
2. Kacang (campuran buah dan kacang). Saya cadangkan mengisar ini menjadi kiub kecil dalam pengisar.
3. Buah-buahan manisan. Buah-buahan gula-gula pelbagai warna bukan sahaja enak, tetapi juga indah. Kek cawan dengan percikan merah-hijau-kuning akan menggembirakan anda. Jangan lupa mengisar pengisian sedemikian.
4. Poppy. Ia mesti dituangkan dengan air mendidih, jika tidak, rasanya tidak akan terasa. Blot dengan tuala kertas sebelum menambah adunan.
5. Kepingan kelapa. Tambahkan lebih banyak lagi untuk rasa kelapa.
6. Cranberry, lingonberry adalah pengisian kegemaran saya. Buah beri memberikan rasa yang lembut dan menyenangkan digabungkan dengan adunan manis.
7. Kulit lemon dan oren. Bahan klasik. Untuk pelayan wanita konservatif.
8. Rempah (halia, pala, kayu manis). Perkara utama di sini adalah tidak keterlaluan.
9. Kerepek coklat. Untuk mendapatkan serbuk yang enak, pra-panaskan bar coklat di dalam peti sejuk, kemudian di dalam pengisar selama beberapa saat. Selesai.
10. Jem tebal. Pengisian sedemikian mestilah tebal. Sudu teh maksimum. Jangan berlebihan, atau kek cawan tidak akan berfungsi.
