Buah inilah yang banyak dikaitkan dengan cuti Tahun Baru, jadi sudah tiba masanya untuk mengetahui cara menggembirakan orang yang anda sayangi dengan buah-buahan yang manis dan berair. Mandarin masak antara bulan November dan Disember, jadi pada malam cuti Tahun Baru, mereka adalah yang paling relevan dan lazat.
Sekiranya jeruk harus dipilih sekeras mungkin (mereka adalah yang paling berair!), Kemudian dengan jeruk nipis, sebaliknya - mereka harus lembut. Semakin lembut tangerin, semakin manis. Warnanya tidak boleh berwarna hijau, tetapi oren, bahkan lebih dekat dengan warna kuning. Juga penting seberapa tebal kulitnya - lebih baik mengambilnya dengan setipis mungkin.
Pertama, anda perlu memilih penjual atau lokasi yang boleh dipercayai. Ia juga penting untuk membezakan antara tangerin dan clementine. Varieti yang berlainan mempunyai rasa dan daging yang berbeza, tetapi jeruk nipis mesti berair, bebas dari bau dan rasa asing.
Tanpa mengira jenisnya, syarat utama tangerin adalah kesegaran, kematangan dan kualiti. Keperluan untuk spesies yang berbeza adalah sama, tetapi clementine harus padat dan elastik, dan jeruk nipis dapat lebih lembut. Kehadiran tangkai mandatori - tanpanya, jeruk keprok tidak boleh dianggap segar. Adalah wajar bahawa ia berwarna hijau, bukan hitam atau coklat. Buahnya mesti sihat, bebas dari bintik basah dan bintik hitam.
Apabila ditekan, semangat mesti berbau seperti "bau Tahun Baru" mandarin yang dikenali sejak kecil. Semakin kuat baunya, semakin banyak jeruk masak. Buah itu sendiri harus diwarnakan secara merata, dengan peralihan dari oren ke hijau, tetapi disarankan agar warna hijau tidak lebih dari 30% kawasan, dan bahkan lebih baik - tanpa hijau.
