Buah akan menarik perhatian para tetamu pada bila-bila masa. Potongan buah yang diletak dengan indah akan menghiasi setiap meja, tanpa mengira hakikat bahawa anda menganjurkan makan malam perayaan untuk hari jadi atau bufet untuk majlis korporat pejabat. Seseorang mungkin berfikir bahawa hanya tukang profesional yang dapat membuat reka bentuk buah yang indah, tetapi sebenarnya ada yang dapat mengatur potongan buah dengan indah. Perkara utama adalah mengikuti beberapa peraturan.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan buah. Pilih buah anda dengan penuh tanggungjawab. Pastikan untuk memeriksa permukaannya supaya tidak ada kerosakan pada kulit. Buahnya tidak boleh lembut atau terlalu matang, tetapi tegas, jika tidak, buahnya tidak akan tetap bentuknya. Buah untuk mengiris tidak disiapkan terlebih dahulu, kerana mungkin gelap dan kehilangan penampilannya yang menarik. Bahkan buah yang dipotong sebelum tetamu tiba boleh menjadi gelap sedikit kerana interaksi dengan oksigen. Untuk mengelakkan ini, taburkan buah dengan jus lemon. Rasakan buah dengan lembut sebelum menghirisnya.
Langkah 2
Menghiris buah. Buah-buahan yang dihiris nipis kelihatan lebih menyenangkan secara estetik. Ini hanya boleh dilakukan dengan pisau yang diasah dengan baik. Walau bagaimanapun, pisau cepat kusam pada kulit buah, jadi jika anda tidak mahu membuang masa mengasah untuk keadaan darurat, maka sediakan beberapa pisau tajam untuk proses mengiris. Anda boleh menggunakan pisau untuk memotong buah menjadi kepingan, kiub, atau bulatan. Oleh itu, jika anda mahukan lebih banyak keaslian, maka gunakan parutan keriting khas yang direka untuk ukiran. Dengan bantuan mereka, anda boleh memotong bentuk yang paling tidak biasa dari buah-buahan. Jangan memotong semua buah sekaligus, anda boleh memotongnya dan menambahnya ke dalam pinggan.
Langkah 3
Menghias buah-buahan yang dihiris di atas pinggan. Anda boleh menyusun buah-buahan sesuka hati. Membuat potongan buah adalah medan besar untuk imaginasi anda. Anda hanya boleh menyusun buah-buahan yang berbeza dengan indah di sektor kecil, atau anda dapat meletakkan sosok yang indah, misalnya, pokok palma, batangnya dibentangkan dari kepingan pisang, dedaunan - dari kiwi, dan pasir di akarnya - dari kepingan tangerine. Dan jika hidangannya cukup berukuran, maka dengan bantuan buah-buahan dengan pelbagai warna, anda dapat meletakkan gambaran sebenar. Biarkan kulitnya pada buah, ini akan menjadikannya lebih lama untuk dipasarkan. Gunakan hiasan tambahan dalam reka bentuk anda. Terlihat hebat, dan juga meningkatkan rasa, buah gula-gula, kacang-kacangan, terutama walnut, pelbagai buah kering.
