Sifat penyembuhan susu dan produk tenusu telah diketahui sejak zaman kuno. Pelbagai jenis produk tenusu adalah pelbagai, pengeluar menghasilkan lebih dari 100 jenis barang, termasuk keju, keju cottage, produk susu kambing, dan pencuci mulut tenusu.
Mengapa susu kambing berguna
Susu kambing adalah produk yang lazat dan berharga, faedahnya tidak dapat dinafikan. Susu sangat berguna untuk anemia, penyakit perut, dan gangguan penglihatan. Ia mengandungi semua unsur surih dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Terdapat banyak kalium, yang memastikan aktiviti normal otot jantung.
Susu kambing adalah hypoallergenic dan rendah laktosa - sesuai untuk susu formula bayi dan sesuai untuk mereka yang alah pada susu lembu. Susu kambing banyak digunakan dalam makanan bayi. Peraturan khas memberi makan dan memerah susu haiwan memastikan bahawa susu terasa enak. Dan teknologi pensterilan yang dikembangkan oleh pengeluar memelihara vitamin dan nutrien dalam produk tenusu. Sertakan susu kambing dan produk daripadanya dalam makanan anda - dan lupakan doktor dan ubat-ubatan selama-lamanya.
Produk susu yang ditapai
Setelah rangkaian minuman susu yang diperam terhad kepada kefir, susu panggang, varenet. Pengilang moden telah menguasai pengeluaran produk susu fermentasi seperti tan, koumiss, yogurt, katyk - ada banyak pilihan. Minumannya sedap, menghilangkan dahaga dan sangat menyihatkan. Minum 1-1,5 liter produk susu yang ditapai setiap hari, anda akan menyingkirkan masalah usus, menguatkan sistem imun.
Tang mesti diminum oleh orang yang melakukan kerja fizikal dan atlet. Tuan-tuan, perhatikan! Protein yang terkandung dalam tan adalah bahan binaan utama sel-sel tubuh, menjadikan kulit awet muda. Dengan memakan minuman ini, anda menyelesaikan masalah dengan pound tambahan, kerana kandungan kalori hanya 21-26 kkal per 100 g produk.
Kumis, minuman nomad, mempunyai rasa yang sedap dan sedap. Ia disediakan pada kultur tulen batang asam laktat dan ragi dengan penapaian yang dikawal ketat. Kumis berguna untuk orang yang sihat dan sakit:
- membantu dengan keletihan dan kekurangan vitamin;
- memberi kekuatan dan kekuatan badan;
- ditunjukkan untuk orang yang pulih dari penyakit serius.
Pada nota! Melegakan sindrom mabuk dengan sempurna.
Matsoni mempunyai rasa sedikit masam dengan sedikit rasa pedih. Boleh digunakan sebagai minuman mandiri, sos untuk hidangan daging, salad dressing. Sup sejuk yang enak dibuat berdasarkannya. Komposisi yogurt mengandungi protein dan asid amino yang diperlukan untuk tubuh, magnesium dan kalsium menguatkan saluran darah. Penggunaan yogurt memberi kesan positif kepada kesihatan seluruh badan.
Katyk produk yang sedap mempunyai banyak khasiat berguna. Berkat fermentasi yang unik, minuman ini membantu mengembalikan mikroflora yang sihat. Minum secara berkala dan anda tidak akan menghadapi masalah pencernaan.
Bersama dengan minuman susu yang diperam, makanan juga harus merangkumi produk tradisional - keju kotej, keju. Selain rasa yang sangat baik, produk ini mempunyai sifat unik yang membantu mengatur proses metabolik dalam tubuh manusia. Anda boleh makan keju kotej dan keju yang kemas, menambah salad, menyediakan sos berdasarkannya.
