Hari ini, hampir semua orang pernah mendengar mengenai antioksidan. Tetapi selain daripada maklumat dangkal, kebanyakan tidak dapat memberikan jawapan yang jelas untuk pertanyaan tentang apa itu dan apa manfaatnya bagi tubuh.
Apabila orang makan makanan, ada perubahan makanan menjadi tenaga. Dalam proses transformasi ini, radikal khas dihasilkan, yang para saintis sebut sebagai Oksidan. Nama molekul ini bahkan tidak sengaja, kerana sebatian tersebut adalah sisa molekul yang mempunyai elektron yang tidak berpasangan. Mereka yang ingin berhubung dengan segala kemungkinan yang terdapat di seberang jalan di dalam badan. Oleh itu, oksidan telah menerima oksidan nama kedua.
Oksidan boleh membahayakan dan memberi kebaikan kepada manusia. Manfaat mereka adalah, misalnya, molekul ini membantu melawan virus kulat tertentu. Tetapi anda perlu mengambil kira hakikat bahawa dalam kes ini, anda harus tahu kapan harus berhenti, jika tidak, penyimpangan yang kuat dari norma kandungan radikal ini dalam tubuh dapat mempengaruhi kesihatan dengan ketara.
Tabiat buruk, situasi tertekan dan banyak faktor lain boleh menyebabkan gangguan dalam peredaran optimum dan pengeluaran oksidan dalam badan. Keburukan ini, di satu pihak, molekul yang tidak berbahaya, adalah pemusnahan membran sel, yang, seperti yang diketahui dari perjalanan biologi, melakukan fungsi perlindungan sel. Mereka juga dapat membuat perubahan dalam kod DNA, sehingga menyebabkan mutasi dalam tubuh.
Juga, oksidan kadang-kadang menjadi penyebab strok, dan juga penuaan, seperti yang dibuktikan oleh banyak eksperimen. Oksidan dapat mengikat beberapa molekul bersama, itulah sebabnya mereka tidak lagi dapat berinteraksi dengan tubuh ke arah yang betul. Sekiranya oksidan mempunyai kesan seperti itu pada kulit, bintik-bintik pigmentasi akan muncul, misalnya. Radikal seperti ini sangat berbahaya bagi tubuh lelaki.
Terdapat banyak antioksidan dalam vitamin A, C, E, jadi kumpulan vitamin ini harus dikonsumsi dalam jumlah yang mencukupi. Bahkan ada antioksidan dalam bentuk mineral surih. Ini termasuk, misalnya, zink, selenium. Selain itu, terdapat antioksidan nabati. Contohnya, sebilangan besar mengandungi teh hijau, kulit kayu.
Sebilangan besar saintis hari ini cenderung untuk mempercayai bahawa tubuh manusia itu sendiri dapat menghasilkan jumlah antioksidan yang diperlukan. Namun, sebagai contoh, pada organisma tua, kemampuan ini menurun. Dalam kes sedemikian, perlu diingat peraturan gaya hidup sihat.
