Setiap petang, nyonya rumah menghadapi pilihan - untuk memasak makan malam yang lazat dan murah, tetapi menghabiskan banyak masa untuk itu, atau menjimatkan masa, tetapi menghabiskan wang untuk produk separuh siap yang mahal. Tidak perlu memilih. Buat makan malam untuk empat orang - murah, lazat, dan cepat.
Ia perlu
- Salad kubis:
- - garpu kecil kubis putih;
- - 1 lobak merah;
- - 3 sudu minyak sayuran;
- - 1 sudu cuka wain;
- - 1 sudu gula pencuci mulut;
- - garam secukup rasa.
- Pasta dengan sos Itali merah jambu:
- - 500 g pasta;
- - 3 sosej beku atau sosej;
- - 1 lobak besar;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 2 sudu pes tomato pekat;
- - 0.5 cawan susu;
- - thyme dan oregano herba kering;
- - minyak sayuran untuk menggoreng;
- - garam;
- - lada hitam tanah.
- Kek Cawan Ais Krim Coklat:
- - sebiji coklat pahit atau susu semulajadi;
- - 50 g mentega;
- - 1 biji telur;
- - 2 sudu tepung;
- - 200 g (1 bungkus) ais krim vanila berkrim.
Arahan
Langkah 1
Pakar pemakanan mengesyorkan memulakan makanan anda dengan makanan ringan sayuran ringan. Hidangan sejagat untuk semua musim adalah salad kubis. Ambil garpu kubis pekat kecil, potong halus. Masukkan kubis ke dalam mangkuk, garam dan gosok dengan tangan anda untuk melembutkannya. Parut wortel pada parut kasar dan campurkan dengan kubis. Siapkan pembalut dengan mencampurkan minyak sayuran (zaitun atau bunga matahari), cuka, dan gula. Musim salad. masukkan garam secukup rasa jika perlu.
Langkah 2
Pilihan paling menjimatkan untuk panas, yang lebih disukai oleh hampir semua orang, adalah pasta. Ia boleh dimasak setiap malam dengan menukar sos dan bahan tambahan. Cubalah pasta serbaguna dengan sos Itali merah jambu.
Langkah 3
Tuangkan pasta - penne, spaghetti atau tagliatteli ke dalam air masin mendidih. Masak mengikut arahan pakej. Pastikan pasta tidak terlalu matang. Buangkan pasta yang sudah siap ke dalam saringan, tambahkan sesudu minyak sayuran dan kacau - supaya mereka tidak melekat.
Langkah 4
Buat sos. Ambil sosej atau sosej memburu sebagai bahan utama. Terbaik terus keluar dari peti sejuk untuk memotong lebih mudah. Potong kepingan kelopak nipis dan bulat. Parut wortel pada parut kasar. Panaskan beberapa sudu minyak sayuran dalam kuali, masukkan sosej dan wortel ke dalam minyak. Goreng hingga separuh masak, kacau sekali-sekala dengan spatula kayu. Potong bawang halus, masukkan ke dalam loyang.
Langkah 5
Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan pasta tomat dengan air mendidih, kacau sehingga tidak ada ketulan, tambahkan garam. Tuangkan campuran ke dalam kuali. Selepas beberapa minit, masukkan susu, herba kering dan lada hitam. Tutup kuali dengan penutup dan reneh hingga kuah pekat. Sekiranya kelihatan terlalu berair, tambahkan sesudu tepung dan kacau. Masukkan pasta yang telah disediakan ke dalam sos. Kacau dan hidangkan.
Langkah 6
Malah makan malam yang paling mesra bajet tidak boleh lengkap tanpa pencuci mulut. Jangan beli barang bakar dan gula-gula yang sudah siap, tetapi cubalah pencuci mulut kelas restoran yang sangat murah. Cairkan sebilangan coklat gelap dan susu susu dan mentega di dalam tab mandi air. Dalam mangkuk yang terpisah, kisar telur dengan gula dan tuangkan campuran coklat-mentega. Kacau rata, masukkan 2 sudu tepung dan kacau lagi. Tuangkan campuran ke dalam tin muffin silikon, 2/3 penuh.
Langkah 7
Letakkan acuan pada loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Jangan biarkan kek cawan tanpa pengawasan - sebaik sahaja naik dan kerak di atasnya mengeras sedikit, angkat kaleng dari oven. Letakkan pencuci mulut di atas pinggan, tambahkan beberapa sudu ais krim dan segera sajikan. Sekiranya mufin dimasak dengan betul, akan ada coklat panas cair di dalamnya. Sekiranya anda membakarnya sedikit, anda hanya akan mendapat muffin coklat yang lazat tanpa kesan khas. Hidangan pencuci mulut yang sesuai untuk hidangan pencuci mulut ini adalah teh hijau segar atau segelas brendi beku.
