Salad ringan dan sihat untuk makan tengah hari atau makan malam musim panas. Hidangkan salad ini suam atau sejuk dengan kentang rebus yang ditaburkan dill atau bawang. Sangat sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Ia perlu
- - 400 g dada ayam;
- - 25 g kucai;
- - 2 timun;
- - 25 g dill;
- - garam dan lada - secukup rasa;
- - 4 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - 2 sudu besar sudu cuka balsamic;
- - 1 sudu besar sesudu jus lemon.
Arahan
Langkah 1
Potong ayam menjadi kepingan kecil. Tuangkan satu sudu minyak atau 1 sudu cuka ke dalam kuali atau kuali besar di atas api yang tinggi. Masukkan kepingan ayam dan masak selama 5 minit, hingga kekuningan.
Langkah 2
Basuh kucai, keringkan dengan tuala kertas dan potong dengan gunting. Sentiasa masukkan bawang pada saat terakhir memasak untuk meningkatkan keindahan hidangan dan mengekalkan rasa pahat yang halus. Bunga merah jambu-ungu juga boleh dimakan - gunakannya sebagai tambahan salad salad.
Langkah 3
Kupas timun dan potong kepingan nipis sekitar 2 cm. Satukan timun dan bawang dalam mangkuk besar.
Langkah 4
Untuk membuat salad dressing, campurkan jus lemon dan cuka yang tinggal. Musim, kemudian masukkan baki minyak.
Langkah 5
Masukkan ayam masak ke timun dan bawang, taburkan dengan perasa. Kacau salad keseluruhan. Basuh dill, keringkan dan potong halus. Taburkan ke atas salad.
