Banyak hidangan tidak dapat dibayangkan tanpa ramuan segar dan aromatik. Dia tidak hanya mengubah makanan menjadi karya masakan, tetapi juga meningkatkan mood dengan warna zamrudnya yang cerah. Jenis hijau yang paling popular adalah pasli, dill, dan bawang hijau. Sekiranya anda selalu memasukkannya ke dalam makanan, anda bukan sahaja dapat menjadikan hidangannya sangat enak, tetapi juga meningkatkan kesihatan anda.
Dill
Hijau ini dianggap paling serba boleh. Rasa anise dan tekstur dill yang halus menjadikannya ramuan yang ideal dalam hampir semua hidangan. Dill dapat merangsang selera makan dan meningkatkan penampilan makanan dan rasanya. Ia boleh ditambahkan pada hidangan daging, cendawan atau sayur-sayuran, salad, sup dan makanan ringan yang terasa berbeza dengannya. Acar tidak boleh dilakukan tanpa dill. Tetapi bukan hanya rasa dill yang patut diberi perhatian. Ia mempunyai manfaat kesihatan yang luar biasa dengan melindungi tubuh daripada kelebihan garam. Sebarang kompleks vitamin dan mineral yang dijual di farmasi akan mencemburui senarai vitamin dan mineral yang terdapat di dill. Dalam perubatan rakyat, dill digunakan untuk memerangi insomnia dan sakit kepala, sistitis dan penyakit buah pinggang. Setelah seharian di depan monitor komputer, losyen rebusan dill akan melegakan mata yang letih.
Pasli
Jenis hijau ini adalah gudang vitamin C dan karotena. Unsur surih yang terkandung dalam pasli akan mengimbangi kekurangan magnesium, zink, zat besi, kalsium dan fosfor dalam badan. Parsley meningkatkan penglihatan, menormalkan tahap hemoglobin dalam darah. Dengan memasukkan ramuan yang sedap dan beraroma ini dalam makanan, anda boleh melupakan masalah tekanan darah. Parsley ditambahkan ke hampir semua hidangan, jadi semua orang akan mendapat peluang untuk memasukkannya ke dalam makanan harian mereka.
Bawang hijau
Sumber vitamin semula jadi dan penolong unik dalam memerangi selesema dan selsema. Bawang hijau boleh dibeli di pasar raya mana pun atau ditanam di ambang tingkap. Pilihan kedua membolehkan anda mempunyai sayur-sayuran segar, yang juga membasmi kuman dengan phytoncides yang dirembeskan. Kehadiran bawang hijau dalam makanan akan membantu mengatasi kekurangan vitamin dan keletihan. Fosforus dan kalsium dalam bawang dapat membantu menjaga kesihatan gigi.
