Minuman keras minuman mulia dikelaskan berdasarkan kekuatan, kemanisan, mengikut jenis bahan alkohol dan, tentu saja, mengikut rasa. Astringent alkohol boleh menjadi buah dan beri, bunga atau herba, pedas, tenusu dan juga kopi. Yang terakhir ini sangat diminati kerana harum dan wangi.
Membuat minuman keras di rumah bukan sahaja mungkin, tetapi juga tidak begitu sukar. Resipi mempunyai beberapa pilihan, masing-masing baik dengan caranya sendiri dan mempunyai faedah tersendiri.
Kaedah 1
- 200 g kopi panggang semula jadi;
- 850 g gula;
- setengah batang vanila;
- liter alkohol 96% tulen.
- Sediakan kopi yang kuat dan kaya dengan menambahkan kacang tanah ke ¾ liter air.
- Kacau gula dan vanila dalam jumlah yang sama air dan masak sirap.
- Tunggu sehingga semuanya sejuk, angkat vanila dan campurkan minuman wangi dengan jus gula.
- Masukkan alkohol yang disediakan di sini dan angkat campuran selama 4 hari.
Tapis minuman dan botol. Bawa minuman keras ke suatu tempat dan lupakan sebentar - semakin lama anda menahan minuman, semakin baik minuman itu akan berubah.
Kaedah 2
- Ambil satu bahagian kopi tanah semula jadi dan 4 bahagian air - buat minuman.
- Tuangkan ke dalam balang dan tutup rapat, kemudian angkat selama sehari.
- Saring kopi melalui beberapa lapisan kain tipis.
- Sekarang buat sirap dengan sedikit gula dan beberapa bahagian air.
- Campurkan 1 bahagian kopi yang dibancuh dengan sirap 3 bahagian dan tambahkan 2 bahagian alkohol (tulen) pada mereka.
- Goncangkan minuman dan biarkan selama kira-kira enam jam.
- Kemudian, tapis komposisi beberapa kali untuk menjadikannya setegak mungkin.
Minuman kopi mengikut resipi ini boleh dimakan dengan segera, tetapi jika masa mengizinkan, tuangkan ke dalam botol dan letakkan di tempat yang gelap - biarkan ia berhenti.
Kaedah 3
- kopi tanah, berkualiti tinggi, panggang segar - 200 g;
- secubit vanila;
- 1 liter alkohol tulen (96%);
- susu - beberapa gelas;
- air bersih - segelas;
- gula - 1, 8 kg.
- Menurut resipi ini, minuman keras kopi disediakan dalam dua peringkat, jadi ramuannya tidak digunakan dengan segera.
- Masukkan kopi dan vanila ke dalam botol alkohol terlebih dahulu, kemudian pasangkan atau tutup leher dengan kertas perkamen dan ketatkan dengan jalur elastik.
- Letakkan bekas di tempat yang menonjol selama 8 hari dan goncangkannya dengan kerap.
- Apabila tarikh jatuh tempo telah habis, tapis campuran tersebut melalui kain cheesecloth atau saringan halus, dan kemudian juga melalui kertas turas.
- Tuang susu dan air ke dalam botol, tambah gula dan angkat bekas selama 4-5 hari. Apabila tarikh akhir sudah habis, goncang lagi.
- Selama ini, gula akan larut, tetapi cairan akan tetap keruh. Sekiranya ini memalukan, maka selepas 4 hari saring lagi - ia akan menjadi berkilat, telus, berwarna coklat gelap.
Kaedah 4
Pilihan memasak ini adalah yang paling mudah.
- 100g kopi;
- 200 g gula;
- liter vodka.
- Bancuh kopi yang kuat dari jumlah kopi yang diberikan sehingga mustahil untuk diminum.
- Saring minuman dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan gula.
- Letakkan campuran di dalam tab mandi air dan tunggu sehingga cair.
- Tuangkan dalam satu liter vodka (tetapi bukan alkohol!), Goncangkan dengan baik dan tapis.
Hidangkan minuman keras kopi (dicairkan jika anda suka) pada akhir makanan sebagai digestif, tambahkannya ke pencuci mulut dan pastri, dan nikmati minumannya dengan mesra.
