Sekiranya banyak ceri dilahirkan, suri rumah, setelah membuat selai dan menutup kompot, mula berteka-teki di mana meletakkan buah beri yang tinggal. Cuba minuman keras ceri buatan sendiri - lazat dan beraroma. Banyak usaha tidak akan diperlukan dari anda, tetapi hasilnya pasti akan menggembirakan anda.
Ia perlu
- - ceri - 1 kg;
- - gula pasir - 400 g;
- - vodka - 0,5 l.
Arahan
Langkah 1
Gelung ceri, lepaskan keratan. Tidak semestinya mengeluarkan lubang dari ceri, kerana ia akan memberikan aroma dan rasa yang istimewa kepada minuman keras. Tuangkan ceri ke dalam botol kaca, taburkan dengan gula pasir.
Langkah 2
Ikat leher botol dengan kain kasa agar serangga tidak masuk ke dalam dan minuman keras dapat "bernafas". Letakkan sebotol ceri di bawah sinar matahari untuk membolehkan ceri berfermentasi dengan betul. Putar botol secara berkala semasa penapaian sehingga disinari cahaya matahari dari semua arah.
Langkah 3
Selepas 6 minggu, toskan dan botol jus ceri. Tutup botol dengan penutup dan simpan di tempat yang gelap dan sejuk. Pada saat ini dalam penyediaan minuman keras, anda semestinya menikmati minuman ceri berkekuatan rendah yang enak.
Langkah 4
Tuangkan ceri yang tersisa di dalam botol dengan vodka, mengambil 0.5 liter vodka setiap 1 kg ceri. Letakkan botol dengan ceri di mana-mana tempat yang sesuai untuk anda infus. Proses infusi akan berlangsung selama 6 minggu.
Langkah 5
Terikan minuman keras dan botol. Kekuatan minuman seperti itu biasanya sekitar 10 darjah.
Langkah 6
Sekiranya dikehendaki, gabungkan minuman keras kumpulan pertama dan kedua bersama-sama. Hasilnya, anda akan mendapat minuman pekat yang cukup manis, kekuatannya 5-7 darjah.
