Sarapan pagi cepat dan pencuci mulut yang asli, rasa yang biasa dari zaman kanak-kanak dan medan khayalan yang besar - semua ini semolina susu lama yang baik. Tetapi dia tidak bertolak ansur!
Ia perlu
-
- 1 liter susu
- 0.3-0.5 air
- 0, 5-1 sudu besar. semolina
- mentega - 2-3 sudu besar. sudu
- garam
- gula - secukup rasa
- vanillin
- buah-buahan
- kacang
- jem - pilihan
Arahan
Langkah 1
Satukan susu dengan air dan masukkan api kecil. Anda boleh menambah garam dengan segera sehingga tidak habis. Didihkan dan kurangkan suhu dengan segera.
Langkah 2
Sambil mengacau susu ke satu arah, perlahan-lahan tuangkan semolina ke dalam aliran nipis. Jumlah bijirin bergantung pada jenis bubur yang anda suka - cair atau pekat. Perlu diingat bahawa bubur akan menjadi lebih pekat setiap minit. Lebih baik menambahkan satu sudu atau dua bijirin kemudian daripada mendapatkan sesuatu yang menyerupai kaserol.
Langkah 3
Tanpa menambah api, bawa bubur hingga pekat. Terus kacau untuk mengelakkan gumpalan. Secara pilihan - tambah kismis yang telah direndam atau aprikot kering.
Langkah 4
Selepas 7-10 minit masukkan garam, gula dan vanillin. Keluarkan bubur dari dapur, semolina susu sudah siap! Anda boleh menambah mentega dan gula ke dalam periuk, atau menambahkannya terus ke pinggan.
Langkah 5
Sekiranya anda ingin membuat semolina manis dengan buah-buahan dan / atau kacang, ada beberapa pilihan. Anda boleh menambah buah kering yang telah dihiris dan dicincang ke dalam susu dengan bijirin atau lambat - bersama mentega. Bilas kacang dengan air mendidih dan potong, tambah hingga akhir memasak. Masukkan buah dan beri segar ke dalam bubur siap pakai dan sedikit sejuk - secara berasingan di setiap pinggan.
Langkah 6
Sekiranya anda menambah buah beri segar ke pinggan, hiaskan hidangan siap dengan daun pudina segar atau balsem lemon, jika dikehendaki.
Langkah 7
Sebilangan orang terutamanya suka semolina sejuk. Di dalam pinggan dengan bubur seperti itu, anda boleh menambah biskut (keseluruhan atau kepingan), kacang, sudu ais krim, coklat (baji atau serutan). Rasa semolina digabungkan dengan produk yang sangat berbeza, percubaan!
Langkah 8
Sekiranya anda menyediakan semolina untuk anak, letakkan sedikit sejuk di dalam pinggan rata. Lukiskan senyuman dengan selai, dan ratakan mata, hidung, rambut dari buah kering dan kacang. Lebih banyak lagi pilihan apabila anda mempunyai buah segar.
