Lasagna adalah hidangan klasik Itali yang terbuat dari lapisan adunan nipis, sos dan pengisian. Yang terakhir ini boleh menjadi daging cincang, sayur-sayuran atau pelbagai jenis keju. Lasagna tidak kurang enak dengan makanan laut.
Ia perlu
- - 1 bungkus kepingan lasagna;
- - 400 g fillet salmon;
- - 300 g udang rebus dan beku;
- - 1 sudu besar satu sudu minyak zaitun;
- - 2 biji tomato;
- - secubit selasih dan pasli segar;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 1 lemon;
- - garam dan lada putih secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Cairkan udang pada suhu bilik dan kupas. Kisar bersama salmon, tutup dengan jus lemon dan biarkan perap selama 15 minit.
Langkah 2
Sementara itu, sediakan sos. Untuk melakukan ini, goreng bawang putih cincang halus dalam minyak zaitun, tambahkan tomato kupas dan cincang, garam dan lada secukup rasa. Masukkan ramuan ke dalam periuk dan reneh selama 5 minit.
Langkah 3
Sikat hidangan penaik dengan minyak zaitun dan letakkan lasagna secara berlapis: kepingan adunan, makanan laut yang diperap dan sos tomato. Taburkan lapisan terakhir dengan Parmesan parut.
Langkah 4
Letakkan pinggan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 20-30 minit. Hidangkan lasagne yang sudah siap. Ia akan sesuai dengan wain putih kering.
