Sekiranya anda tidak lagi berminat untuk memasak makanan ringan biasa dan menginginkan sesuatu yang asli, perhatikan resipi gulungan zucchini. Ia memerlukan sedikit masa untuk menyiapkannya, malah memerlukan sedikit kemahiran. Tetapi hasilnya akan menggembirakan anda - hidangannya akan menjadi enak dan dihiasi menarik.
Ia perlu
- - 2 zucchini;
- - 2 biji telur;
- - 350 g champignon;
- - hijau;
- - garam;
- - lada;
- - bawang;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 200 ml krim;
- - 50 g keju;
- - 250 g tepung;
- - satu sudu teh serbuk penaik;
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Basuh zucchini, potong hujungnya. Menjengkelkan. Gunakan yang terakhir dalam saiz sederhana atau besar.
Langkah 2
Pisahkan putih dari kuning telur. Masukkan kuning telur, tepung, serbuk penaik, garam ke zucchini parut. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 3
Pukul putih secara berasingan, masukkan sedikit garam. Masukkan putih telur yang telah disebat dalam beberapa langkah ke campuran gajet. Campurkan dengan lembut.
Langkah 4
Gariskan loyang dengan kertas pembakar. Lubricate dengan sedikit minyak sayuran. Tuangkan adunan yang dihasilkan, ratakan.
Langkah 5
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam. Keluarkan dari ketuhar apabila kek sudah siap. Pada masa yang sama, ia akan memperoleh warna emas dan kemerah-merahan.
Langkah 6
Semasa kek sedang dibakar, sediakan pengisiannya. Basuh dan keringkan cendawan. Potong cendawan menjadi kiub atau helai.
Langkah 7
Potong bawang halus. Potong bawang putih. Goreng bawang, bawang putih, dan kemudian cendawan dalam minyak. Ia akan mengambil masa lebih kurang 10 minit.
Langkah 8
Masukkan krim. Didihkan selama 5 minit lagi. Jisimnya harus cukup tebal Masukkan lada, garam.
Langkah 9
Pisahkan kek siap dengan teliti dari kertas. Letakkannya kembali, gulungkannya. Biarkan sejuk sedikit.
Langkah 10
Parut keju pada parut halus. Basuh dan keringkan herba. Potongnya dengan halus. Letakkan pengisian cendawan di kerak yang disejukkan, buka terlebih dahulu.
Langkah 11
Taburkan dengan keju parut dan herba cincang halus di atasnya. Gulung ke atas gulungan, memegang tepi dengan kertas. Selesai!
