Hati ayam dengan kentang adalah pilihan terbaik untuk makan malam keluarga. Dengan bantuan multicooker, menjadi lebih mudah dan cepat untuk membuat hidangan ini, hati menjadi sangat berair dan lembut, dan kentang menjadi sedikit rebus dan kemerahan.
Ia perlu
- - 500 g hati ayam;
- - 8 kentang sederhana;
- - 1 lobak merah;
- - 1 kepala bawang (saiz sederhana);
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - 2 daun salam;
- - air rebus;
- - garam, rempah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Kami membersihkan sayur-sayuran dan membilasnya di bawah air yang mengalir. Potong bawang menjadi kiub kecil dan parut wortel pada parut sederhana.
Langkah 2
Masukkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan hidupkan mod "Frying" atau "Baking" selama 40 minit. Kami menunggu sehingga minyak menjadi panas dan tumis sayur-sayuran di atasnya hingga coklat keemasan.
Langkah 3
Kami mencuci hati ayam di bawah air, mengeluarkan filem dan gumpalan darah dari mereka, dan kemudian menambahkannya ke sayur-sayuran goreng ringan. Campurkan semua kandungan dengan teliti, tutup penutup pada multicooker dan masak sehingga akhir program.
Langkah 4
Semasa hati ayam memasak, bersihkan, basuh dan potong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana.
Langkah 5
Setelah isyarat bunyi memberitahu mengenai akhir memasak, tambahkan kentang cincang, 2 daun salam, rempah dan garam secukup rasa ke hati ayam.
Langkah 6
Isi keseluruhan isi dengan air rebusan sehingga sedikit menutupi kentang, atur program Baking pada multicooker dan tetapkan pemasa selama 50 minit.
Langkah 7
Semasa memasak dalam mod ini, hampir semua air akan menguap dan hidangan akan menjadi pekat. Agar kentang rebus dengan hati berubah dengan kuah cair, hidangan ini mesti dimasak dalam mod yang berbeza - "Sup" atau "Stewing".
Langkah 8
Apabila masa memasak telah berakhir, buka penutup multicooker dan campurkan hidangan siap, selepas itu hati ayam lembut dengan kentang kemerah-merahan dapat dihidangkan.
