Krim pisang sangat sedap dan beraroma. Bersamanya, kek menjadi makanan istimewa eksotik yang sebenar. Pada masa yang sama, kek biskut direndam dengan krim sedemikian dengan cepat. Dia menjadikan kek lembut dan lapang.
Krim pisang susu pekat
Untuk menyediakan krim, anda memerlukan bahan berikut:
- pisang masak (titik hitam mesti ada di kulitnya) - 3 biji.;
- susu pekat - 1 tin;
- gula vanila - 1 sachet;
- mentega (boleh digunakan dengan kandungan lemak rendah) - 200 g.
Mula-mula anda perlu mengambil minyak dan membiarkannya pada suhu bilik selama 1-2 jam. Selama ini, ia akan mempunyai masa untuk melembutkan. Kemudian ambil pisang dan kupas. Potong buah menjadi kepingan nipis. Masukkan mentega dan pisang ke dalam pengisar, kemudian pukul campuran selama 5-7 minit.
Buka tin susu pekat dan tuangkan ke atas bahan utama. Masukkan sebungkus gula vanila di sana dan kacau dengan sudu. Kemudian hidupkan pengisar pada kelajuan sederhana dan teruskan pemukul sehingga rata. Apabila krim siap, anda boleh segera menyapu kek biskut dengannya. Pada masa yang sama, disarankan untuk mengisi bahagian tengah kek dengan sebilangan besar krim supaya pencuci mulut tidak menjadi kering.
Krim pisang krim masam
Krim ini memerlukan produk berikut:
- pisang - 2 biji.;
- gula aising - 2 sudu besar. sudu;
- vanillin - 1 sachet;
- krim masam - 200 g.
Ambil krim masam dan masukkan gula tepung ke dalamnya. Mula memukul bahan dengan pengadun selama 5 minit. Ambil pisang, kupas dan potong kecil-kecil. Hantar mereka ke pengisar dan tumbuk dengan halus. Pindahkan ke krim masam dan teruskan memukul selama 10 minit lagi. Kemudian anda boleh menyapu kek biskut dengan krim pisang siap pakai.
Krim pisang berasaskan krim
Krim ini bagus untuk kek yang tidak akan dihirup dalam sirap. Untuk menyediakannya, anda memerlukan perkara berikut:
- krim berat - 250 g;
- pisang - 3 biji.;
- gula aising - 100 g;
- Minuman keras Baileys - 1 sudu besar. sudu itu.
Ambil pisang, kupas, potong kecil, dan kemudian tumbuk dengan garpu untuk membuat halusan halus. Masukkan minuman keras ke dalamnya dan campurkan jisim dengan teliti. Ambil mangkuk berasingan dan tuangkan krim sejuk ke dalamnya. Mula memukul mereka dengan pengadun. Masukkan gula aising selepas 5 minit. Kemudian terus whipping cream hingga pekat. Kemudian tambahkan puri pisang kepada mereka, menggunakan sudu, campurkan bahan-bahan dengan lembut. Apabila campuran halus, anda boleh menggunakannya untuk membuat kek.
