Untuk menyediakan gulungan yang enak dan enak mengikut resipi ini, anda memerlukan wortel dan tin kalengan tuna. Gulungan tuna dalam tin yang serupa boleh didapati di banyak bar sushi. Selalunya, timun atau alpukat digunakan sebagai pengganti wortel, tetapi ramai yang percaya bahawa lobak rebus menjadi lebih baik dengan tuna.
Ia perlu
- - cuka beras - 2 sudu besar;
- - tuna dalam tin - 200 g;
- - lobak merah - 2 biji;
- - beras - 500 g;
- - daun nori - 2 biji.
Arahan
Langkah 1
Bilas beras di beberapa perairan. Seterusnya, letakkan loyang di atas api, tuangkan beras ke dalam dan isi dengan jumlah air yang sama. Selaraskan paras air di dalam periuk, mestilah dua jari lebih tinggi daripada nasi. Masak nasi dengan api kecil selama 20 minit, ditutup dengan penutup. Nasi harus hambar, jadi tidak perlu garam.
Langkah 2
Masak wortel dalam mangkuk yang berasingan. Anda boleh menggunakan microwave. Untuk melakukan ini, ambil beg plastik, masukkan wortel yang dikupas di sana, tuangkan sedikit air, putar beg dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro. Bakar selama 3-4 minit dan selepas itu akan seperti rebus.
Langkah 3
Potong wortel memanjang menjadi kepingan. Buka tin tuna dalam tin. Tiriskan semua cecair daripadanya.
Langkah 4
Letakkan lembaran nori rata di atas meja. Letakkan nasi yang telah dimasak di atas kepingan nori, semestinya ada sedikit ruang kosong di sisi sehingga anda boleh memperbaiki kepingan dengan mudah semasa menggulung gulungan. Letakkan tuna dan wortel secara merata di atas. Putar gulungan dengan gerakan lembut.
Langkah 5
Dengan menggunakan pisau tajam yang direndam dalam air, potong dengan ketebalan yang sama. Hidangkan roti tuna kalengan dengan kicap, wasabi dan halia.
