Bubur seperti itu mengandungi banyak zat berguna - ini adalah karbohidrat kompleks, vitamin dan unsur penting lain. Sekiranya anda memasak bubur oat untuk sarapan pagi, maka ia akan menyegarkan badan sepanjang hari. Ia juga mencegah perkembangan penyakit jantung dan membantu pulih dari penyakit.
Ia perlu
- - susu - 2 gelas
- - serpihan oat - 1 gelas
- - gula - 4 sudu besar (anda boleh rasa sedikit lebih kurang)
- - mentega - 50 gram (seberapa banyak yang mungkin)
- - garam - 1 secubit
- - pelbagai bahan tambahan secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Semasa memilih tepung oat untuk memasak bubur, perhatikan nama yang tertera pada bungkusan. Serpihan "Ekstra" dibahagikan kepada 3 jenis dan sedikit berbeza dalam ketumpatan struktur dan masa memasak. Sekiranya "Extra 3" hanya boleh dituangkan dengan susu panas dan dibancuh, "Extra 1" mesti dimasak sekurang-kurangnya 15 minit. Tetapi pada masa yang sama, semakin lama serpihan direbus, bubur itu lebih berguna untuk badan.
Langkah 2
"Hercules" dianggap sebagai jenis yang terpisah, dan bubur daripadanya adalah yang paling tebal dan paling sihat. Pembungkusan serpihan mestilah kedap udara, jika tidak menyerap kelembapan dan tidak sesuai untuk dimasak. Serpihan segar mesti berwarna putih dengan krim atau warna kuning dan mempunyai bau oat yang ketara.
Langkah 3
Susu dituangkan ke dalam periuk dan didihkan dengan api kecil. Jangan biarkan susu tanpa pengawasan kerana ia akan habis dalam beberapa saat. Setelah mendidih, gula dan garam ditambahkan ke dalam kuali, semuanya dicampur dan dimasak hingga larut sepenuhnya. Kemudian oatmeal dituangkan, api tetap minimum, dan bubur dimasak selama kira-kira 5-15 minit, bergantung pada jenis serpihan, dengan kacau sekali-sekala.
Langkah 4
Periuk dikeluarkan dari api, minyak ditambahkan ke bubur oatmeal yang dimasak, dan dibiarkan meresap selama sekurang-kurangnya 5 minit di bawah penutup. Dengan pilihan memasak ini, tepung oat harus cukup tebal, tetapi jika anda menyukai versi yang lebih nipis, cuba kurangkan jumlah serpihan - dengan 4 sudu besar, bubur dimasak agak cair. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah pelbagai kacang, buah, beri, buah kering, madu ke dalam pinggan.
