Tumbuhan pedas dengan nama lobak yang dissonant dan sifat unik tersebar di mana-mana. Perlu diberi kendali percuma, ia akan merayap di seluruh laman web dan berubah menjadi rumpai yang menjengkelkan. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, anda mesti mengikuti teknik penanaman.
Horseradish - sifat berguna
Tukang kebun membiarkan lobak tumbuh secara bebas di satu tempat selama beberapa tahun, menggali sebahagian rimpang seperti yang diperlukan, meninggalkan tunas muda di tanah. Ia tidak betul. Untuk menyingkirkan laman web dari lobak, perlu menanamnya setiap tahun, dalam kes yang melampau - setelah setahun.
Untuk penanaman, keratan dipilih, potong dengan panjang 10-15 cm, perawatan lobak biasa - penyiraman, penyiangan. Mereka membuangnya untuk musim sejuk pada akhir Oktober. Bumi digoncang, daunnya dipotong, akar sisinya dikeluarkan. Rimpang disimpan di pasir di bilik bawah tanah kering. Tumbuhan ini tahan fros, musim sejuk di musim sejuk, akar yang tersisa dapat digali pada musim bunga.
Rasa dan sifat penyembuhan lobak telah diketahui sejak sekian lama. Jus lobak segar meningkatkan rembesan asid hidroklorik di dalam perut dan berkesan dalam rawatan gastritis dengan keasidan yang rendah. Akar lobak digunakan sebagai diuretik untuk edema, batu di pundi kencing, rematik. Infusi daun lobak merah digunakan sebagai kosmetik untuk menghilangkan jeragat dan bintik-bintik usia. Beberapa tetes jus lobak segar yang ditambahkan ke dalam susu akan menjadikannya tidak masam.
Resipi memasak
Horseradish digunakan untuk memetik timun, membuat makanan ringan panas. Tomato dengan lobak sangat enak, "kuat". Tomato bersaiz sederhana diletakkan di dalam balang yang disterilkan. Buah-buahan yang terlalu masak dimasukkan ke dalam periuk, didihkan, disapu melalui ayak. Masukkan 2.5 sudu garam dan 4 sudu besar ke kentang tumbuk yang dihasilkan selama 2.5 liter. sudu gula, kacau, masukkan api.
Sebaik sahaja jus mendidih, masukkan ¼ cawan lobak parut di sana, jumlah bawang putih cincang yang sama dan 200 g lada manis cincang melalui penggiling daging. Biarkan mendidih dan tuangkan tomato dengan air garam panas. Tsterilkan tin tiga liter selama 20 minit dan gulung. Tidak ada cuka atau pengawet lain yang ditambahkan.
Bumbu pedas baik untuk daging dan ikan - bit dengan lobak. Tanaman akar akan diperlukan: bit 100 g, lobak 200 g. Sayuran dicincang pada parutan, dicampur. Sediakan pengasam - 300 ml air, gula dan garam 20 g setiap satu, cuka 9% mendidih 150 g, tuangkan sayur-sayuran, tutup dengan penutup besi dan simpan di tempat yang sejuk.
