Epal adalah salah satu buah yang paling sihat dan enak yang tinggi serat dan vitamin. Mereka mengesyorkan menghilangkan dahaga dan kelaparan - namun, banyak orang memperhatikan bahawa setelah memakannya, rasa lapar tidak hilang, tetapi sebaliknya semakin meningkat.
Tindakan epal
Peningkatan rasa lapar setelah makan epal dikaitkan dengan beberapa faktor. Pertama, jus epal meningkatkan keasidan jus gastrik, akibatnya selera makan diaktifkan dan, dengan itu, seseorang mula ingin makan. Kedua, epal masam dan hijau tinggi asam askorbat, yang juga merupakan perangsang selera makan. Dan ketiga, serat epal meningkatkan aktiviti saluran gastrointestinal, yang menyebabkan pencernaan makanan dipercepat dan keperluan untuk mengisi perut kosong.
Untuk ketepuan, disyorkan untuk memakan epal merah manis yang rapuh, yang mempunyai lebih sedikit asid askorbik.
Agar tidak merasa lapar setelah makan epal segar, pakar pemakanan disarankan untuk lebih memilih epal panggang atau kerepek epal kering. Mereka mengandungi sedikit asid yang mempromosikan rembesan jus gastrik, menenangkan saluran pencernaan dan tepu dalam satu makanan ringan. Untuk meningkatkan rasa kenyang, epal panggang dapat digabungkan dengan gula, keju kotej atau madu - namun, kelezatan seperti itu akan cukup tinggi kalori, oleh itu, lebih baik orang yang menjalani diet mengecualikan bahan manis.
Peraturan penggunaan
Menurut piawaian Pertubuhan Kesihatan Sedunia, disarankan untuk mengkonsumsi tidak lebih dari 500-700 gram pelbagai buah setiap hari. Namun, pada musim epal, mereka boleh diganti dengan epal - dan 500 gram adalah kebiasaan bagi wanita, dan 700 gram harus dimakan oleh lelaki. Epal disyorkan untuk dimakan sebelum makan siang - asid askorbik yang terkandung di dalamnya akan membakar selera makan, dan serat akan memenuhi perut, yang membolehkan seseorang makan lebih sedikit makanan daripada biasa.
Sekiranya anda mengikuti peraturan di atas, anda dapat menurunkan berat badan dengan berkesan dan mengurangkan kemungkinan kegemukan akibat pengambilan makanan yang berlebihan.
Epal harus dimakan bersama kulitnya, karena mengandung quercetin antioksidan, yang, dalam kombinasi dengan vitamin C, melindungi tubuh manusia dari radikal bebas. Bagi biji epal, yang mengandung sejumlah besar yodium, mereka dapat dimakan, tetapi tidak lebih dari tiga hingga empat epal sehari. Selain iodin, biji epal juga mengandungi asid hidrokianik, yang dapat diracuni dengan memakan beberapa kilogram buah renyah yang berharga ini.
