Draniki adalah hidangan kentang yang sangat enak dan memuaskan. Lempeng kentang coklat renyah adalah godaan yang tidak dapat ditolak walaupun oleh mereka yang sedang menjalani diet! Anda boleh membuat penkek kentang sederhana dari kentang parut dengan garam, atau anda boleh menggunakan khayalan anda dengan menambahkan semua jenis bahan ke hidangan kegemaran anda.
Ia perlu
- - kentang
- - tepung - 2-3 sudu besar
- - telur - 1 pc.
- - minyak sayuran
- - perasa untuk kentang
- - Soda
- - garam
- - krim masam
Arahan
Langkah 1
Parut kentang mentah pada parut kasar dalam mangkuk yang dalam, pecah telur mentah dan kacau rata. Masukkan perasa kentang atau herba kering, secubit baking soda, dan sedikit garam. Tiriskan jus kentang yang dihasilkan, tetapi jangan memerah jisimnya.
Langkah 2
Masukkan tepung, kacau dengan cepat dan mula menggoreng pancake kentang dalam minyak sayuran. Sudu ke dalam kuali panas dan potong untuk meratakan penkek. Goreng pada kedua belah pihak hingga keemasan dan garing.
Langkah 3
Hidangkan segera pancake kentang yang telah disediakan, sehingga sejuk. Letakkannya di atas pinggan dalam satu lapisan atau ia tidak akan renyah. Jangan lupa bahawa krim masam secara tradisional disajikan dengan lempeng kentang.
